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Restaurant

Masaru Sushi

Vieux-Port
4.8$ & $$
FERMÉOuvre mardi à 11:00
lundi
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dimanche
Masaru Sushi Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Sushi
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À propos

Masaru Sushi privilégie la préparation méticuleuse de spécialités japonaises traditionnelles basées sur une sélection rigoureuse de nigiris, sashimis et makis. Des artisans qualifiés utilisent du poisson de première qualité et du riz vinaigré pour créer des profils de saveurs équilibrés qui respectent l'intégrité des ingrédients bruts. Le menu propose une vaste gamme de compositions enveloppées d'algues et de trésors aquatiques finement tranchés, servis avec du wasabi fraîchement râpé et de la sauce soja. Les convives bénéficient d'une approche disciplinée de l'art du sushi où la texture et la température demeurent constantes pour chaque assiette présentée. Des techniques de dressage efficaces assurent que chaque commande souligne l'esthétique naturelle des composants marins sans garniture superflue. Cet établissement maintient un engagement envers une exécution technique constante, offrant un lieu fiable pour ceux qui recherchent des préparations authentiques de classiques de la cuisine japonaise dans un cadre fonctionnel.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Interac
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Avis pour Masaru Sushi

Nourriture
Service
sur Google4.7 (500+)
*au 2026-07-01
5★
89%
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Résumé des avis

Masaru Sushi reçoit régulièrement des éloges pour la fraîcheur exceptionnelle, les saveurs raffinées et la préparation experte de ses sushis, que de nombreux clients considèrent comme les meilleurs qu'ils aient jamais goûtés. Le restaurant est reconnu pour son service chaleureux et attentionné, incluant une grande flexibilité pour répondre aux besoins alimentaires spécifiques. Bien que l'intérieur soit minimaliste et le menu relativement restreint, la clientèle souligne fréquemment l'excellente qualité des choix du chef, notamment pour les makis, les nigiris et les bols poké. Les visiteurs apprécient l'ambiance accueillante et recommandent cet établissement comme une véritable perle rare pour quiconque recherche une expérience culinaire de haut niveau dans le Vieux-Québec.

So good & fresh for a reasonable price!! We got a take out & asked them to do a selection of their choice. The fried sushis were simply amazing & everything else too. The only thing we didn't like was a nigiri with a white fish on top, just not for us.

29 déc. 2024
sur Google

Not fancy to dine in, but super nice & attentive. Everything tasted very fresh & light.

31 août 2024
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Really friendly host, prompt service & delicious food. If you don't speak French the menus are double sided & straightforward. Was apprehensive about ordering sushi from non-Japanese chefs in old Quebec City of all places, but it was well worth it. Had the miso soup, delicious & nice pieces of seaweed & tofu, along with the Poké tuna & snow crab Poké bowls (tuna & the veggies were fresh & mango was sweet. Though I'd pass on the snow crab as it was $3 extra & a bit bland), & the 15 pieces of chefs choice maki (delicious highly recommend, there was something different about the tuna maki (I think it was) I haven't had a roll that tasted like that before it was herb-y in a unique way)

30 août 2024
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Extremely good sushi, with super fresh ingredients. The food came out quickly & had great presentation. Staff was extremely friendly & accommodating to allergies. Would highly recommend if you are in the area for lunch & you love sushi!

6 août 2024
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Quick, fresh, delicious sushi. I love that they ask you what you like if you're unsure of what to order & cater to your preferences. My favourite piece was the scallop. A lot of restaurants will lightly flame it but I prefer it raw & that's how this place does it as well. Soft, sweet, melt in your mouth. Definitely get lunch or dinner here if you're in the area. I will return on my next visit to the city

14 févr. 2024
sur Google
4.0

Cute place. The sushi is fresh & people are professional & nice. Would love to go back

20 déc. 2023
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5.0

Excellent food quality, only the freshest ingredients! Super friendly staff.
At peak times you may need a bit of patience but it‘s totally worth ANY wait.

23 août 2023
sur Google