EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

Restaurant

Masaru Sushi

Vieux-Port
4.8$ & $$
FERMÉOuvre mardi à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Masaru Sushi Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Sushi
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

Masaru Sushi privilégie la préparation méticuleuse de spécialités japonaises traditionnelles basées sur une sélection rigoureuse de nigiris, sashimis et makis. Des artisans qualifiés utilisent du poisson de première qualité et du riz vinaigré pour créer des profils de saveurs équilibrés qui respectent l'intégrité des ingrédients bruts. Le menu propose une vaste gamme de compositions enveloppées d'algues et de trésors aquatiques finement tranchés, servis avec du wasabi fraîchement râpé et de la sauce soja. Les convives bénéficient d'une approche disciplinée de l'art du sushi où la texture et la température demeurent constantes pour chaque assiette présentée. Des techniques de dressage efficaces assurent que chaque commande souligne l'esthétique naturelle des composants marins sans garniture superflue. Cet établissement maintient un engagement envers une exécution technique constante, offrant un lieu fiable pour ceux qui recherchent des préparations authentiques de classiques de la cuisine japonaise dans un cadre fonctionnel.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Interac
Chargement des restos à proximité...
Loading...
5★
89%
4★
4%
3★
2%
2★
5%
1★
0%

Restaurants du Vieux-PortVoir Plus

Chez Rioux & Pettigrew Restaurant
Café du Monde Restaurant
Légende Restaurant
Échaudé Restaurant
L'Orygine Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Masaru Sushi

Nourriture
Service
sur Google4.7 (500+)
*au 2026-07-01
5★
89%
4★
4%
3★
2%
2★
5%
1★
0%

Résumé des avis

Masaru Sushi reçoit régulièrement des éloges pour la fraîcheur exceptionnelle, les saveurs raffinées et la préparation experte de ses sushis, que de nombreux clients considèrent comme les meilleurs qu'ils aient jamais goûtés. Le restaurant est reconnu pour son service chaleureux et attentionné, incluant une grande flexibilité pour répondre aux besoins alimentaires spécifiques. Bien que l'intérieur soit minimaliste et le menu relativement restreint, la clientèle souligne fréquemment l'excellente qualité des choix du chef, notamment pour les makis, les nigiris et les bols poké. Les visiteurs apprécient l'ambiance accueillante et recommandent cet établissement comme une véritable perle rare pour quiconque recherche une expérience culinaire de haut niveau dans le Vieux-Québec.
5.0

Great sushi, great place, great service every time. I've come here twice in the past year when I come to Quebec City. It's a must for me now, especially since the small town where I live doesn't have any good sushi at all. The chef is incredibly skilled with pairing seafood & vegetables & rice in the maki or the poke bowls that my friends ordered this time. Each time, we scarf down our amazing meal here. Wish I took pics last time! But these photos from yesterday's visit will have to do. I HAD to review it. So glad that Quebec City has such a wonderful sushi place (even friends from the coastal cities of Canada who know goooood sushi loved it all!) & we have been met with such kind & bilingual service every time.

23 févr. 2025
sur Google

Les makis sont excellents & bien garnis! Un gros coup de coeur pour les makis frits, la double texture est super agréable !!

22 févr. 2025
sur Google

Excellents makis. Rapport qualité/prix exceptionnel.

9 nov. 2024
sur Google

Really friendly host, prompt service & delicious food. If you don't speak French the menus are double sided & straightforward. Was apprehensive about ordering sushi from non-Japanese chefs in old Quebec City of all places, but it was well worth it. Had the miso soup, delicious & nice pieces of seaweed & tofu, along with the Poké tuna & snow crab Poké bowls (tuna & the veggies were fresh & mango was sweet. Though I'd pass on the snow crab as it was $3 extra & a bit bland), & the 15 pieces of chefs choice maki (delicious highly recommend, there was something different about the tuna maki (I think it was) I haven't had a roll that tasted like that before it was herb-y in a unique way)

30 août 2024
sur Google
5.0

LOVED this place. Came here twice in Feb 2024, had the 12 or 14 pcs chefs choice & I loved everything. Most places I've gone to - Vancouver, Montreal anywhere really - tend to include a few "simple" rolls like California or one of the maki rolls (just cucumber or just tuna) in a combo platter - it's cheaper & less time consuming for them to make. But in my experience this place use only what are normally considered the "deluxe" rolls for their chefs' choice platter. Umami heaven. I just loved everything. I think I took twice as long as usual to savour everything, haven't done that in a long time. I only wish Montreal had a place like this. Service is super friendly too! I highly recommend the chefs plate, go for 12 or 14 to get a variety.

26 févr. 2024
sur Google

Super resto japonais, les makis du chef sont excellents & très travaillés. Le service est efficace & très sympa. Je recommande à 100% !

13 févr. 2024
sur Google

Excellents makis originaux fraîchement préparés en direct par le gentil chef. Mention spéciale pour les makis frits. Très bon poke bowl. Merci, ça donne envie de revenir!

30 août 2023
sur Google