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Restaurant

Masaru Sushi

Vieux-Port
4.8$ & $$
FERMÉOuvre mardi à 11:00
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Masaru Sushi Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Sushi
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À propos

Masaru Sushi privilégie la préparation méticuleuse de spécialités japonaises traditionnelles basées sur une sélection rigoureuse de nigiris, sashimis et makis. Des artisans qualifiés utilisent du poisson de première qualité et du riz vinaigré pour créer des profils de saveurs équilibrés qui respectent l'intégrité des ingrédients bruts. Le menu propose une vaste gamme de compositions enveloppées d'algues et de trésors aquatiques finement tranchés, servis avec du wasabi fraîchement râpé et de la sauce soja. Les convives bénéficient d'une approche disciplinée de l'art du sushi où la texture et la température demeurent constantes pour chaque assiette présentée. Des techniques de dressage efficaces assurent que chaque commande souligne l'esthétique naturelle des composants marins sans garniture superflue. Cet établissement maintient un engagement envers une exécution technique constante, offrant un lieu fiable pour ceux qui recherchent des préparations authentiques de classiques de la cuisine japonaise dans un cadre fonctionnel.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Masaru Sushi

Nourriture
Service
sur Google4.7 (500+)
*au 2026-07-01
4.8177 évaluations
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Résumé des avis

Masaru Sushi reçoit régulièrement des éloges pour la fraîcheur exceptionnelle, les saveurs raffinées et la préparation experte de ses sushis, que de nombreux clients considèrent comme les meilleurs qu'ils aient jamais goûtés. Le restaurant est reconnu pour son service chaleureux et attentionné, incluant une grande flexibilité pour répondre aux besoins alimentaires spécifiques. Bien que l'intérieur soit minimaliste et le menu relativement restreint, la clientèle souligne fréquemment l'excellente qualité des choix du chef, notamment pour les makis, les nigiris et les bols poké. Les visiteurs apprécient l'ambiance accueillante et recommandent cet établissement comme une véritable perle rare pour quiconque recherche une expérience culinaire de haut niveau dans le Vieux-Québec.
Page 4 de 7 - 68 Avis
Gabrielle
5.0

Excellents sushis! Ils sont très frais & de grande qualité, avec une quantité généreuse de poisson.

8 mars 2025
sur Google
TRANSMÉDIA
5.0

Excellent sushis! Frais & savoureux!

2 mars 2025
sur Google
RB
5.0

Great sushi, great place, great service every time. I've come here twice in the past year when I come to Quebec City. It's a must for me now, especially since the small town where I live doesn't have any good sushi at all. The chef is incredibly skilled with pairing seafood & vegetables & rice in the maki or the poke bowls that my friends ordered this time. Each time, we scarf down our amazing meal here. Wish I took pics last time! But these photos from yesterday's visit will have to do. I HAD to review it. So glad that Quebec City has such a wonderful sushi place (even friends from the coastal cities of Canada who know goooood sushi loved it all!) & we have been met with such kind & bilingual service every time.

23 févr. 2025
sur Google
Jonathan
5.0

Je suis venu hier, & aujourd'hui je mennui déjà des sushis du Masaru !
Sans exagération, il compétitionne facilement la première place pour des sushis frais & de qualité que j'ai mangé.

Une ambiance aussi rapprochée, voir le Chef Hakim cuisiner de prêt rajoute un côté vivant à l'expérience. J'ai hâte d'y retourne

23 févr. 2025
sur Google
Louis-Philippe
5.0

On a déjà hâte de revenir à Québec, JUSTE pour ses Sushi! Merci à l'équipe incroyable!

23 févr. 2025
sur Google
Alexis
5.0

De loin les meilleurs sushi de Québec ❤?❤?❤?❤?❤?❤?❤?❤?❤?

7 févr. 2025
sur Google
Théa
5.0

So good & fresh for a reasonable price!! We got a take out & asked them to do a selection of their choice. The fried sushis were simply amazing & everything else too. The only thing we didn't like was a nigiri with a white fish on top, just not for us.

29 déc. 2024
sur Google
Little
5.0

Excellents sushis, service amical.

28 déc. 2024
sur Google
Farrah_2
5.0

Je vis dans le quartier & Masaru sushi est TOUJOURS mon option préférée de sushis dans l'intra muros. Ça fait déjà quelques années que je vais chez Masaru & je n'ai jamais été déçue! Les options repas, sur place ou pour emporter, sur l'heure du midi sont les meilleures du quartier: diversité des sushis, fraîcheur des produits, qualité de la nourriture & tout ça à très bon prix.

1 déc. 2024
sur Google
Nicolas
5.0

Sushis & staff incroyable

1 déc. 2024
sur Google
Voir 177 évaluations
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