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Restaurant

Masaru Sushi

Vieux-Port
4.8$ & $$
FERMÉOuvre mardi à 11:00
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Masaru Sushi Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Sushi
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À propos

Masaru Sushi privilégie la préparation méticuleuse de spécialités japonaises traditionnelles basées sur une sélection rigoureuse de nigiris, sashimis et makis. Des artisans qualifiés utilisent du poisson de première qualité et du riz vinaigré pour créer des profils de saveurs équilibrés qui respectent l'intégrité des ingrédients bruts. Le menu propose une vaste gamme de compositions enveloppées d'algues et de trésors aquatiques finement tranchés, servis avec du wasabi fraîchement râpé et de la sauce soja. Les convives bénéficient d'une approche disciplinée de l'art du sushi où la texture et la température demeurent constantes pour chaque assiette présentée. Des techniques de dressage efficaces assurent que chaque commande souligne l'esthétique naturelle des composants marins sans garniture superflue. Cet établissement maintient un engagement envers une exécution technique constante, offrant un lieu fiable pour ceux qui recherchent des préparations authentiques de classiques de la cuisine japonaise dans un cadre fonctionnel.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Masaru Sushi

Nourriture
Service
sur Google4.7 (500+)
*au 2026-07-01
4.8177 évaluations
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Résumé des avis

Masaru Sushi reçoit régulièrement des éloges pour la fraîcheur exceptionnelle, les saveurs raffinées et la préparation experte de ses sushis, que de nombreux clients considèrent comme les meilleurs qu'ils aient jamais goûtés. Le restaurant est reconnu pour son service chaleureux et attentionné, incluant une grande flexibilité pour répondre aux besoins alimentaires spécifiques. Bien que l'intérieur soit minimaliste et le menu relativement restreint, la clientèle souligne fréquemment l'excellente qualité des choix du chef, notamment pour les makis, les nigiris et les bols poké. Les visiteurs apprécient l'ambiance accueillante et recommandent cet établissement comme une véritable perle rare pour quiconque recherche une expérience culinaire de haut niveau dans le Vieux-Québec.
Page 6 de 7 - 68 Avis
Dominique
5.0

Les meilleurs sushis que j' ai mangé

25 mai 2024
sur Google
Feifei
5.0

My husband has eaten a lot of sushi for a Westerner. He says this was the best sushi he has ever had.👍👍 The mix of textures & flavors is excellent. The boutique atmosphere & very affordable price make Masaru Sushi a premier choice.

12 mai 2024
sur Google
Danielle
5.0

Petit restaurant convivial, nous ne vous attendrez pas à goûter de si bons sushis. C'est absolument délicieux, très savoureux & en plus les prix sont très abordable. Je qualifierais ce restaurant de petit bijoux du vieux Québec. C'est absolument un incontournable lorsque vous passerez dans le vieux-Quebec. Je recommande vivement l'assiette découverte 15 morceaux moitié moitié ( moitié des sushis frits) . Lors de la commande vous pouvez énuméré vos préférences ou y aller à l'aveugle & faire confiance au chef Hakim.

8 mai 2024
sur Google
Antony
5.0

Définitivement l'un de mes restaurants préférés à Québec, ces sushis sont un incontournable. Service, qualité des ingrédients, ambiance, tout est impeccable (sans parler du grand talent du chef cuisinier). Un gros merci pour l'excellente expérience culinaire! Vous allez me revoir c'est certain.

16 avr. 2024
sur Google
Sacha
5.0

Très bon accueil, sushis très copieux & très bons !

26 mars 2024
sur Google
SIMON
5.0

Une très belle découverte Pour nous qui sommes adeptes des sushis c'est une révélation . Merci au chef 12/10

13 mars 2024
sur Google
Dave
5.0

Excellent sushis des plus frais & des plus savoureux au coeur du vieux Québec. Le chef les prépare au fur & à la mesure, toute petite salle par contre, mais c'est ben correct pour le modèle d'entreprise. Un endroit très agréable, j'en suis à 3 visites & y en aura d'autres 😊

29 févr. 2024
sur Google
Marilyn
5.0

Une première fois pour moi hier & certainement pas la dernière. Wowww les sushis étaient parfaits. Désormais mon meilleur resto de sushis à Québec.

22 févr. 2024
sur Google
Elle
5.0

Quick, fresh, delicious sushi. I love that they ask you what you like if you're unsure of what to order & cater to your preferences. My favourite piece was the scallop. A lot of restaurants will lightly flame it but I prefer it raw & that's how this place does it as well. Soft, sweet, melt in your mouth. Definitely get lunch or dinner here if you're in the area. I will return on my next visit to the city

14 févr. 2024
sur Google
Jesus
5.0

The best sushi in Quebec, excellent service & congratulations to the chef for his excellent work.

7 févr. 2024
sur Google
Voir 177 évaluations
www.restoquebec.ca