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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Old-Port
4.8$$$ & $$$$
OPEN5:30 pm - 10:30 pm
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Matto Old-Port, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
ItalianPastaPizzaBrunchFine Dining / UpscaleResto-Bar
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About

Matto crafts an authentic Italian experience centered on the art of traditional pasta and artisanal pizza preparation. The kitchen utilizes high-quality flour and imported ingredients to construct complex flavor profiles across a diverse menu of regional specialties. Patrons observe an open environment where the mechanical precision of pizza ovens dictates the rhythmic flow of the kitchen. Every plate serves as a testament to classic preparation techniques, favoring bold textures and fresh seasonings over unnecessary ornamentation. The structural integrity of the handmade noodles provides a consistent backbone for rich, balanced sauces that define the culinary identity. This establishment maintains a rigorous focus on the fundamental pillars of Mediterranean cooking, ensuring that every served dish reflects a commitment to simplicity and technical mastery in every bite.

Details

Amenities, services & more

Hôtel 71
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4.82251 ratings
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Reviews for Matto

Food
Service
on Google4.5 (1200+)
*as of 2026-07-01
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Review Summary

Matto is widely celebrated for its authentic Italian cuisine, warm atmosphere, and exceptional service, making it a favorite for many diners in Quebec City. While the majority of guests rave about the delicious pastas, flavorful veal, and standout desserts, experiences can vary regarding noise levels and table proximity due to the restaurant's popularity. Although most patrons appreciate the attentive staff and high-quality ingredients, a few guests have noted inconsistencies in dish preparation or pricing concerns. Overall, the establishment is frequently recommended as a must-visit destination, with many visitors praising the professional team and the cozy, vibrant environment.
Page 2 of 3 - 26 Reviews
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1 Review
5.0

Très beau souper
Notre serveur était très attentionné & a su nous conseiller
J'ai manger des riz de veau & ils étaient succulents
L'ambiance fut agréable
Notre RV était à l'heure
Toutes étaient parfait
Bravo à toute l'équipe du Matto

May 21, 2023
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1 Review
4.5

Votre escalope de veau parmigiana n'en est pas une .C'est une tranche des veau avec du fromage & passe au four à pizza C'était très décevant

May 14, 2023
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1 Review
4.5

Très belle soirée au Matto de l'hôtel 71 dans le Vieux-Québec. Nous avons goûté la minestrone, les calmars frits, les pâtes aux champignons & les ris de veau, Tout était excellent & le service ultra sympathique. Petit bémol, la carte des vins qui est un peu courte.

Apr 24, 2023
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1 Review
5.0

Agréablement surprise. Excellent restaurant italien. Belle ambiance. Les portions sont petites mais tellement délicieuses. Entre autre, le carbonara (à la façon italienne, c.a.d. sans crème) & le veau au citron. Excellent service de la part de Marie-Êve. Elle a beaucoup d'entre-gens, le soucis du client & un bon sens de l'humour, juste à point. Bravo Marie-Êve, tu es dans le bon domaine. Merci.

Mar 22, 2023
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1 Review
4.5

Service impeccable. Le risotto était excellent autant que le veau

Feb 12, 2023
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1 Review
5.0

Bonne bouffe, bon service Tout est toujours excellent, le ris de veau WOW !! a essayer.

Jan 18, 2023
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1 Review
4.5

L'atmosphère & le service était excellent. Concernant la nourriture, pour ma part, l'entrée était excellente cependant j'ai trouvé la sauce de mon escaloppe de veau Marsela très moyenne car elle était trop épaisse & avait la texture de la melasse. Mon conjoint a pris la même entrée que moi, & il a aussi beaucoup aimé. De plus, il a aussi aimé beaucoup sa pizza aux 4 fromages.
Cela a quand même été une belle soirée. Merci beaucoup !

Jan 15, 2023
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1 Review
3.5

Nous fréquentons régulièrement ce restaurant lors de nos visites en cette magnifique ville de Québec.
Hier soir , fut notre expérience la plus décevante.
Le service , efficace & attentionné.
Toutefois la nourriture était loin du standard habituel de l'endroit.
Le calmar frit , lire ici , le peu de rondelles noyé sous les tentacules avec une friture qui camouflait maladroitement le résultat.
L'escalope de veau au citron , certes en quantité abondante , mais une viande fade , peu goûteuse , & semblant cuite en ne laissant aucune lettre de noblesse à cette viande qui peut stimuler nos papilles.

Dec 27, 2022
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1 Review
5.0

Souper parfait! On célébrait notre 7e anniversaire. Mon épouse a adoré son osso-buco & moi le veau au citron

Dec 13, 2022
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1 Review
5.0

Excellents services
Calmar & salade César a se virer par terre.
Le fromage su l'escalope de veau était discutable.
A la prochaine
André
Bravo pour l'ouverture du nouveau Mato l'année prochaine

Aug 7, 2022
View 2251 ratings
www.restoquebec.ca