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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

Afficher toutqualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
Page 3 de 7 - 66 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Agréablement surprise. Excellent restaurant italien. Belle ambiance. Les portions sont petites mais tellement délicieuses. Entre autre, le carbonara (à la façon italienne, c.a.d. sans crème) & le veau au citron. Excellent service de la part de Marie-Êve. Elle a beaucoup d'entre-gens, le soucis du client & un bon sens de l'humour, juste à point. Bravo Marie-Êve, tu es dans le bon domaine. Merci.

22 mars 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Repas traditionnel de la Maman italienne dans ton assiette, dans une ambiance branchée & le personnel allumé & courtois. Un incontournable à Québec & Lévis à la prochaine Matteo ‼️

6 mars 2023
LindaM
2 Commentaires
5.0

Un excellent restaurant Italien, un service impécable & attentionné.

28 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent resto
Très bon choix de vin & de la vraie cuisine italienne
Le service est impeccable

18 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout simplement WOW! Service impeccable. Nourriture délectable & si savoureuse. Joli décor lumineux. Une expérience gastronomique à répéter sûrement. Seul petit bémol toutefois ;
musique d'ambiance trop forte & pas toujours en phase avec le style de ce beau restaurant italien.

12 févr. 2023
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1 Commentaire
4.5

Un des meilleurs restaurants en ville, de la vrai cuisine Italienne !
Prenez une réservation d'avance c'est mieux.
Encore merci pour l'excellent repas & le service impeccable.

9 févr. 2023
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1 Commentaire
4.5

Ce restaurant nous amène dans une ambiance toute italienne à travers les murs du Vieux Québec.
Merci, bon service, bonne bouffe.

8 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent restaurant italien !!! Nous sommes un couple qui va régulièrement dans les bons restaurants de Québec. Nous sommes assez raffinés. Nous étions pas sûr de manger italien vue que c'est une cuisine plus simple. Finalement le déplacement as voulu le coup malgré la froid!
J'ai adorée notre serveur Samson. Il connais très bien son menu & personne très agréable. Nous y retournons cette semaine. Coup de coeur ♥️

Shot sambouca/crevette 🍸 ;)

4 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Toujours aussi bon. Petit bémol pour le pain italien toutefois. Une bonne baguette au levain trempé dans l'huile d'olive & le vinaigre balsamique augmenterait le plaisir. Je suggère aussi d'ajouter l'affogato au menu .

29 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellente expérience à l'italienne! Un plat incroyable & une belle ambiance. Merci à l'équipe Matto Vieux-Québec.

28 janv. 2023
Voir 2260 évaluations
www.restoquebec.ca