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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

Afficher toutqualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
Page 4 de 7 - 66 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent cuisine italienne comme on l'aime. Très bon service.

17 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bon restaurant Italien.
Très bon accueil, personnel remarquable & dévoué. La nourriture est excellente.
Je recommande fortement ce restaurant

24 nov. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

À notre première visite à ce magnifique restaurant italien, nous avons fortement apprécié les plats proposés.
L'ambiance était très agréable & le personnel, très attentionné. Nous étions quatre personnes & avons choisi des plats différents. Tous les plats étaient succulents! Bravo à l'équipe!

22 nov. 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

Nous avons été bien reçus, le service courtois, les pâtes succulentes... & le Barolo encore plus...
Enfin nous avons passé une excellente soirée & nos amis italiens étaient ravis..
Cependant le choix de musique reste inférieur à votre gastronomie... excuser-la....!
Daniel & Josette

1 sept. 2022
via Other
1 Commentaire
3.0

Décevant au niveau du goût des plats pas mauvais mais digne d'une fine cuisine italienne. Manquait de saveur. Le service était empressé à ce que nous terminions nos plats. Beau décor personnel serviable.

15 août 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

Très bon resto italien grand choix & portions généreuses

15 août 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Meilleur resto italien que j'ai eu la
Chance d'essaye

13 août 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Chaque expérience est sublime (notre dixième fois). Un des meilleurs restaurants italiens que nous avons au Québec. Service exceptionnel, nourriture extraordinaire. Merci à Marie-Soleil & à Rocco. Une soirée d'anniversaire inoubliable.

11 août 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent service, excellente bouffe! Meilleur resto italien!

10 août 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

Personnel sympathique. Restaurant très bruyant. On s'entend à peine parler. Choix de musique questionnable pour un resto italien.

19 juil. 2022
Voir 2260 évaluations
www.restoquebec.ca