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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
Page 2 de 4 - 33 Avis
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1 Commentaire
5.0

Vraiment très bon & prix raisonnable

20 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Toujours un excellent restaurant à prix abordable.

25 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Toujours une expérience extraordinaire au Matto, service de valet, notre serveuse Julianne a été excellente, elle nous a fait découvrir un bon vin, repas sublime. Très bon rapport qualité prix.

30 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Notre expérience a été bonifiée par le service de Julia malgré la pression du gérant qui lui faisait sentir qu'elle ne faisait pas bien son travail....
D'ailleurs le gérant n'a pas une attitude très sympathique pour travailler dans une salle à manger.
Nourriture exquise & excellent rapport qualité-prix

30 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Super service, excellente bouffe, prix assez raisonnable pour 2023. & valet parking!

9 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

5/5 pour tout ! Accueil, service, qualité des plats, ambiance, prix ...

8 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent restaurant! Prix raisonnable, portions généreuses. Demande spéciale pour la fête de mon mari qui a été respectée! Merci!!!

4 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Un ambiance super agréable personnel courtois nourriture impeccable très belle carte des vins & les prix sont très raisonnables je le conseille

12 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent rapport qualité/prix, nourriture raffinée & très bon service!

8 janv. 2023
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1 Commentaire
4.0

Service courtois empreint d'une grande gentillesse mais manque de personnel sur le plancher.
Très bruyant cependant...mais on s'y attendait.
Nourriture appréciée, bonne qualité/ prix.

26 déc. 2022
Voir 2260 évaluations
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