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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
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Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

Afficher toutqualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
Page 4 de 6 - 51 Avis
via Other
1 Commentaire
4.0

Service courtois empreint d'une grande gentillesse mais manque de personnel sur le plancher.
Très bruyant cependant...mais on s'y attendait.
Nourriture appréciée, bonne qualité/ prix.

26 déc. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Accueil & service excellent. Bon souci de la clientèle.
Respect du rendez-vous.
Excellente qualité & goût parfait.
Ambiance entre le feutré & le lounge bar.
À recommander sans aucune hésitation.

6 déc. 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

La nourriture est géniale. Chaude, très bien cuit & de qualité

12 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service! Nourriture de haut niveau! Bonne qualité d'ingrédients.

22 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Loin des clichés d'une Italie de pacotille, il Matto n'est pas si fou que ça & offre une nourriture de grande qualité ainsi qu'un service & un cadre fort agréables.

20 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent sur toute la ligne.... Le service, l'ambiance, la qualité des plats... Je recommande X1000

13 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Accueil du personnel excellent, service de qualité, nourriture excellente. Tout était très bien, un seul bémol, quand on prends ce genre de resto où l'on veut prendre notre temps pour déguster, les chaises ne sont pas vraiment confortables.

8 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Notre troisième visite fût tout autant agréable & ce à tous les niveaux: service, ambiance & surtout le repas. Tout est délicieux & abordable pour la qualité des plats. Je recommande à tous.

29 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Très bonnes bouffes, excellents! Bon rapport qualité-prix & bon service! Un peu tasser à l'intérieur, mais très belle soirée.

29 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Restaurant top: la qualité est remarquable (les meilleures lasagnes du monde !)

25 juin 2022
Voir 2260 évaluations
www.restoquebec.ca