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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

Afficher toutqualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
Page 5 de 6 - 51 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Vivement l'Italie à Québec! Nous nous sommes replongé à nos escapades en Italie : la qualité de la nourriture,du service & de l'ambiance! WOW! Nous y retourneront c'est certain! Bravissimo à toute l'équipe! Ciao!

19 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent à tout niveau avec une qualité de service tout simplement exceptionnelle!! Allez-y les yeux fermés!

12 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Resto du Vieux-Quebec: Cuisine de bonne qualité, prix raisonnables & bon service. Ambiance quelque bruyante.

24 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Dès qu'on arrive, on sent que le restaurant est chaleureux, convivial. Le personnel est à la fois accueillant & bienveillant...& pourtant, nous étions arrivés avec plus d'une demi-heure de retard. Le serveur a été super, il nous a très bien conseillé sur la qualité des vins pour accompagner nos plats.
Les repas étaient succulents, grâce à la qualité des produits, qui sont également frais.
Le petit plus : on nous a servi une petite dégustation pour mieux apprécié notre vin avant l'arrivée de nos plat.
Un des meilleurs restaurants italiens, on se croirait vraiment en Italie !!!
Ça mérite largement les 5 étoiles...

14 avr. 2022
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1 Commentaire
4.5

Général Belle qualité produits, service amicale, ambiance agréable.

1 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Personnel hors pair & service de qualité ! Belle ambiance ! Nourriture excellente !

27 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Super restaurant, nourriture de grand qualité & service impeccable!

7 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Superbe soirée au Matto. Les employés travaillent en équipe pour nous faire vivre une belle expérience. La qualité de la nourriture & du service était au rendez-vous. Ambiance chic & conviviale.

17 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Nourriture, qualité du service & ambiance, tout est parfait

12 févr. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellente qualité, bon prix.

11 nov. 2021
Voir 2260 évaluations
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