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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
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dimanche
Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Wow Wow Wow ! La bouffe est excellente, l'ambiance bien branchée. C'est un resto que je recommande fortement pour la cuisine italienne.

29 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Wow & toujours wow ça fait longtemps qu'on va a se restaurant & on est toujours satisfait & content je le recommande fortement & l'essayer c'est l'adopter 👌

27 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Service 5 étoiles. Nourriture savoureuse & portions génereuse. Nous y retournerons & nous recommandons sans hésiter.

25 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Le saumon en croûte est délicieux. Le serveur était très professionnel & respectueux. Je recommande

11 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Restaurant chaleureux un propriétaire qui prend soins de ses clients , des employés souriant 🙂 & qui aime leur travail un service 5 etoiles & la nourriture delect je vous recommande ce merveilleux restaurant ! Un top a québec je suis quelqu'un de difficile habituellement !

26 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Great service. Excellent pasta. Very nice atmosphere. Would definitely recommend.

16 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Toujours excellent & service incroyable.
Je le recommande à tous!

14 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Restaurant fort agréable, belle ambiance, excellent service & surtout une savoureuse cuisine italienne!!! Je recommande fortement, à chaque visite, c'est un plaisir renouvelé.

4 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Great food...excellent service. It was the first place we ate at that acknowledged the note I left with our booking that we were celebrating our anniversary. They brought us a complimentary dessert & made a big enough deal out if it to make the dinner feel extra special. We would highly recommend. Great experience.

27 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

The staff was very attentive & accommodating. We spoke English & our server took time to explain the dishes on the menu that were in French. The food excellent. The servings were quite large.I would highly recommend.

26 nov. 2021