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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
mardi
mercredi
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vendredi
samedi
dimanche
Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
Page 7 de 12 - 115 Avis
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1 Commentaire
5.0

Tried this restaurant when we were in town. 10/10 recommend. Will definitely come back.

8 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Des plats savoureux, un service & une courtoisie remarquable.
Une ambiance chaleureuse. Nous le recommandons à tous.

27 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Repas exceptionnel dans un décor enchanteur & service très attentionné! Je recommande à tout coup!

8 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service!!
Le repas était délicieux & l'ambiance très chaleureuse..merci beaucoup. Je recommande cet endroit..bien sûr!

21 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

This was SUCH a wonderful experience. We were 2 couples & everyone loved all their appetizers & their main meals - without exception. Service was absolutely excellent (thank you Marie-Soleil? Marisol?) & we loved the ambiance of the place. We will definitely recommend this resto to others, & most certainly go back when we are next in Quebec. Thank you!!

30 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Food was very tasty. Veal Marsala came with a pasta side. I had the rose & my wife had the pesto. Veal was very tender! We would recommend it!

28 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Service rapide & efficace, les plats sont tous aussi excellents les uns que les autres. Un bon restaurant à recommander !

20 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

Loved it! Great food & great vibe! Highly recommend!

19 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

Accueil & service excellent. Bon souci de la clientèle.
Respect du rendez-vous.
Excellente qualité & goût parfait.
Ambiance entre le feutré & le lounge bar.
À recommander sans aucune hésitation.

6 déc. 2022
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1 Commentaire
4.0

La nourriture est excellente le service également. Menu varié à bon prix. Par contre j'apprécierais que le serveur mentionne le prix des choix du chef en le présentant. Seul bémol à part ça rien à dire. Excellent endroit je recommande à tous!!!

3 déc. 2022