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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
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Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

Afficher toutqualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
Page 8 de 12 - 115 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bon restaurant Italien.
Très bon accueil, personnel remarquable & dévoué. La nourriture est excellente.
Je recommande fortement ce restaurant

24 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Lundi 31 octobre 2022, 18 h 30
Nourriture excellente
Service impeccable
Table bien située

Ce qui est venu tout gâcher c'est la musique, ou enfin ce qui en tenait lieu ce soir-là.
Quel mauvais choix. Absolument inapproprié.
Quelle déception!

Chaque fois que nous séjournons à Québec, nous ne manquons pas une visite au il Matto..
Nous avons recommandé ce restaurant à plusieurs amis.
Nous espérons qu'il s'agit d'une erreur.
Avant de rayer définitivement il Matto nous y retournerons..
S'il ne s'agissait pas d'une erreur, nous rayerons définitivement ce resto de notre liste d'incontournables à Québec.

3 nov. 2022
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1 Commentaire
4.5

Everything we ordered was absolutely delicious - calamari, veal marcella, seafood pasta with marinara sauce & cannoli. Our waiter was attentive & make wonderful suggestions for both the email & wine. Highly recommend!

17 oct. 2022
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1 Commentaire
4.5

Service impeccable!!! Je recommande fortement!

15 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Super bon & super service...Merci Max pour les bonnes recommandations de vin

10 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Ce restaurant est vraiment a recommandé
le personnel est extra & souriant & nous conseil a merveilles
Merci a notre serveur Maxime & le maitre d'hôtel Claude qui fais en sorte que le client soit satisfait & je promets que je vais y retourne

25 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Service impecable, nourriture excellente & ambiance vraiment le fun. Je recommende à 100%

11 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Tout était parfait! Le service, l'ambiance, la bonne nourriture. Je recommande!

10 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Accueil extrêmement chaleureux, même si l'on s'est pointé 2 hres avant notre réservation. Attente au bar avec service A-1 ! Avons été servi par Alain & ses comparses , ils étaient impeccables . J'y retournerais dès ce soir . & , que dire de notre carpaccio, nos pâtes agnioletti farcies & escalopes aux champignons, menoummm & crème brûlée à l'érable , Re-menoum ! Ultra recommandable !

20 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent food !!! Highly recommended

19 août 2022
Voir 2260 évaluations
www.restoquebec.ca