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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre demain à 17:30
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Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

Afficher toutqualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
Page 2 de 3 - 26 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

What a wonderful find in Quebec City! The food, drink & ambiance was incredible. I live in QC but my family comes from Italy. The food & wine selection is on par to anything I would eat & drink in Venice. I must also mention that the service as excellent. Our server, Theo, was knowledgeable, attentive & most important, personable. We will return to the restaurant not only for the food, but also for the excellent service we received from Theo!

7 mai 2023
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1 Commentaire
4.5

The best funghi papardelli pasta ever! Suppli was a small portion but tasty. Bread - amazing. Good wine. Good service. Loud atmosphere on a Saturday night. We will return on our next visit to Quebec!

2 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Great service, food & wine. Only complaint was music was very loud.

21 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Great atmosphere with fun music & delicious food. The eggplant Parmesan is so tasty plus the wine list is extensive!

10 janv. 2023
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1 Commentaire
4.5

AMAZING food! Beautiful decor & a spectacular wine list.

19 oct. 2022
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1 Commentaire
4.5

Everything we ordered was absolutely delicious - calamari, veal marcella, seafood pasta with marinara sauce & cannoli. Our waiter was attentive & make wonderful suggestions for both the email & wine. Highly recommend!

17 oct. 2022
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1 Commentaire
4.5

I found Matto searching online, the reviews caught my attention. Matto was amazing. We are foodies & always searching for the next fabulous meal, usually dinner. We traveled with our friends from Barbados for their first time in Quebec. They frequently dine back home at incredible restaurants. They enjoyed their meal at Matto;s, immensely. Our only complaint (I dislike the word complaint) was it took a bit too much time for our waiter to take our wine order & receive it. You know when the wait is a little too long when you're searching for the waiter. I believe, most people want to receive their beverage fairly soon after being seated (10 minutes) perhaps. To sip on a great wine, enjoy the surroundings & cheer the end of a great day. I am not familiar with Italian wines. Good wine descriptions would been a bonus. A good description helps you to imagine the taste. The same with food descriptions. The ingredients describing a food item helps to imagine the taste, then once in front of me, I eat with my eyes. Would I return to Matto, HELL YA.

22 août 2022
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1 Commentaire
3.5

Excellent food, expensive wine, average service

11 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Incredible experience! Great staff, wonderful food & wine. Absolute must if visiting Quebec City!

4 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Fantastic, fresh Italian with a fun, high energy atmosphere. We shared fried calamari appetizer. My husband had veal scallopine, which he loved. I had amazing papparadelle with mushrooms & white truffle oil. The pasta was paper thin & perfectly done. Good variety in the menu. Nice options on wine list. Good value. Portions were very generous, so sadly we could not fit in dessert. Our server Mary Soleil was very efficient & friendly, even offering suggestions for the music festival in town at this moment. The manager was attentive & all staff seemed very on point. Very nice dinne

8 juil. 2022
Voir 2260 évaluations
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