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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
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Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
5★
75%
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Les avis mentionnent souvent

qualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
Page 10 de 114 - 1136 Avis
Halloween
5.0

Tout était parfait.
& les Cannolis...
Wowwwwwww

6 nov. 2025
sur Google
Celine
5.0

Excellent service, nous étions un groupe de 7 personnes & tous ont adoré leurs choix de plats. C'était absolument délicieux.

6 nov. 2025
sur Google
JC
5.0

Top notch service & ambience. Food is amazing

2 nov. 2025
sur Google
Jonathan
5.0

The food is great but the alcohol is very overpriced. 15$ for a bloody ceasar is too much. Sarah was great though. Will come again but will drink water.

1 nov. 2025
sur Google
Jacques
5.0

Fast, efficient & personable service! A must stop when in Quebec 🇨🇦

25 oct. 2025
sur Google
Yvan
5.0

Des plats italiens cuisinés & travaillés avec des produits frais dans une ambiance décontractée. Bonne surprise

23 oct. 2025
sur Google
Kyle
5.0

Absolutely beautiful food & excellent service! Only downside is the tables are a little close to each other, but I'd go back in a second. Very highly recommended. Try the Carbonara & Crème Brulée.

22 oct. 2025
sur Google
Christina
5.0

Great little spot with yummy Italian Fare. We arrived with no reservation & The restaurant was packed but they were able to find us a table quickly. Great service

13 oct. 2025
sur Google
PatriziaL
3.0

Nice atmosphere but the food was not the best.
The appetizers were quite good (the arancini so good!), but the main took way to long to arrive (1 hour plus) & they were just ok.
The lasagna was not great, with little to no sauce between layers, & completely smothered in cheese. The layers were all sticking together & felt undercooked.

12 oct. 2025
sur Google
Christin
5.0

The vibe & serving staff at Matto were amazing; it was busy but not too loud to hold a conversation. The hostess was great at her job & recommended several items, all of which were great. We had burrata to start & mains were cod with vegetables & pasta, & ravioli. Dessert was cannoli & tiramisu. Both, outstanding, especially since they can be disappointing if not done well. Matto excelled in all areas & when we're back in QC we will definitely be back.

5 oct. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca