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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-15
4.82260 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

qualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
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via Other
1 Commentaire
5.0

C'était excellent, nous y sommes allés pour la fête à mon chum, il a adoré. Très bon service & excellentes pâtes.

6 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Service impeccable & chaleureux. Bouffe goûteuse & variée, Nous y avons mangé trois fois pendant notre séjour. Les gens travaillent en équipe pour le client. Bravo & un gros merci à tous ceux qui ont fait de notre passage une expérience hyper agréable.

6 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Nous avons passé un très beau moment. Tout était délicieux, l'accueil & le service courtois.

5 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

C'était incroyablement bon, superbe service de mon barman, tout était parfait, les bruschetta, le carpaccio & les calmars en entrée & les plus que parfaites papardelles aux champignons. J'ai envie d'y retourner encore ce soir & reprendre exactement la même chose. Mention spéciale à Maria Fernanda!!

2 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & bonne table italienne!

1 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Service Impeccable
Nourriture excellente

30 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Super service & nourriture!

29 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Great food...excellent service. It was the first place we ate at that acknowledged the note I left with our booking that we were celebrating our anniversary. They brought us a complimentary dessert & made a big enough deal out if it to make the dinner feel extra special. We would highly recommend. Great experience.

27 nov. 2021
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1 Commentaire
4.5

La nourriture & l'ambiance est fabuleuse. Nous avons passé un magnifique moment dans ce restaurant. L'étoile manquante va au serveur. Il n'était pas réceptif à nos demande & il a mélangé les drinks, les plats ainsi que le vin. Bref, il nous écoutait pas. Pour tous le reste chapeau au Matto.

27 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

The staff was very attentive & accommodating. We spoke English & our server took time to explain the dishes on the menu that were in French. The food excellent. The servings were quite large.I would highly recommend.

26 nov. 2021
www.restoquebec.ca