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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
mardi
mercredi
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vendredi
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dimanche
Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
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It really was just okay. The place was busy, no problem, but the tables are too crowded together & I really dont like when restaurants take the liberty of sitting couples together with strangers. It was very loud. Wait staff were polite enough. Food was just okay. I expected better for the price. It seemed a bit like the wait staff were bothered that we didn't order drinks.

4 oct. 2025
sur Google

Un excellent service de Rosalie, Le personnel étaient attentionné & nous y retournerons assurément. Ma fille & moi avons adorés !!

28 sept. 2025
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5.0

we stayed at Hotel 71 in Quebec city & this lovely little restaurant was attached to it.
The food was excellent. The staff is outstanding Dany, was able to squeeze us in for a lovely dinner with three of our friends & our waitress, Vanessa was outstanding in attentive overall this is a fabulous restaurant not one to miss when you're in Quebec city in old town:)

25 sept. 2025
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Nourriture réconfortante, excellente,
Service impeccable
Je recommande grandement

24 sept. 2025
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Tout était parfait, service impeccable !

24 sept. 2025
sur Google

Il Matto est sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants du Vieux-Québec.
Lors de nos trois dernières visites, nous avons eu la chance d'être servis par Danny. Drôle, patient, toujours de bonne humeur & vif d'esprit, il se démarque par son professionnalisme & son énergie. Un employé exemplaire, du genre qu'un entrepreneur rêve d'avoir dans son équipe.

La nourriture est toujours excellente & l'ambiance chaleureuse rend chaque repas mémorable. Un incontournable du Vieux-Québec !

22 sept. 2025
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Meilleur spaghettis à vie & le serveur danny est sur la coche !

21 sept. 2025
sur Google

My partner treated me to date here on our last night in Quebec City, & what a treat it was! The service was amazing, especially from our waiter David. He didn't even blink at the fact I don't speak French well enough for a conversation, & engaged my partner in the art of Franglaise. Always around when we so much as thought of him, David was attentive & always had a smile on. He also recommended a lovely wine that I regret not getting the name of.

We didn't wait long at all for our food, which was surprising given how busy it was! My partner got the eggplant Parmesan that looked lovely, albeit a bit small in portion compared to my spaghetti & meatballs. Both dishes were equally delicious though, as were our desserts of tiramisu & Italian chocolate ice cream.

Definitely coming back next time we're in town!

20 sept. 2025
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The manager of the establishment was extremely attentive & friendly. The other staff which were not our servers were as well. Our server David was a master at waiting & is what you would hope & dream for in a waiter. He was attentive & gave us recommendations when we asked. He had no problem switching back & forth between english & french for my partner & I. He was kind & caring. Our food was delicious. I could not recommend the eggplant parmesan any more. The tiramisu was also fantastic & had a great layering going on. The only thing I disliked was where I was in the restaraunt. I was in a corner by a kitchen window- which made it a little loud at times but other than that- i couldn't give this place a better review. The prices were phenomenal. I will be back!

20 sept. 2025
sur Google

Très bon restaurant
Service impeccable
Un peu bruyant mais ce n'est pas trop gênant
Nous reviendrons sans problème

10 sept. 2025
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