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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-15
4.82260 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

qualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
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1 Commentaire
5.0

Resto d'exception pour le service l'atmosphère & que dire du menu! En somme un resto à ne pas manque

29 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellents plats super service & très belle ambiance!!!

29 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Tout était parfait, hormis un petit manque de communication à l'interne quand nous avons téléphoné pour avertir de notre retard. Mais pour le reste, tout était impeccable ! Merci !

28 oct. 2021
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1 Commentaire
4.0

I had dinner there with my husband. The cocktails were a good size & the service was good. We had the calamari to start, which were very good. They were crispy, tasty & the aioli was a delicious compliment. My husband had the agnelotti which were good. A little rich but seasoned well & tasty. I had the lasagna, which was only okay. While the meat sauce was good, the lasagna itself was made with thick pasta noodles, which were undercooked & luke warm. The price was on par with the other restaurants in the area. If you go, order anything but the lasagna & I'm sure you'll be satisfied.

27 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Très bon service & nourriture excellente! Je recommande fortement!

27 oct. 2021
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1 Commentaire
4.0

Cuisine italienne traditionnelle, bon service & joli cadre.

26 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

C'était pour l'anniversaire de ma mère & elle fût tout simplement comblée par l'attention, le service, la cuisine... Tout était parfait ! Merci encore ! À très bientôt !

26 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Un service incomparable je recommande fortement d'être servie par Catherine ;)

26 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Une très bonne cuisine italienne réconfortante & excellent service

23 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Délicieux ambiance chaleureuse & les employés sont très attentionné !! ☺️
Bravo pour votre dévouement!!
Merci aux chefs pour le bon repas !
Allô plaisirs de se revoir !

23 oct. 2021
www.restoquebec.ca