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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
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Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
5★
75%
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Les avis mentionnent souvent

qualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
Page 13 de 114 - 1136 Avis
Marie-Hélène
5.0

Quelle magnifique soirée où savons passée!!! Nous sommes arrivés vers 20h, il faisait chaud, le maître d'hôtel nous a assigné une table à l'extérieur avec le sympathique serveur Dany! WoW!!! & que dire de la nourriture, un pur délice!! 😋Soirée parfaite! Nous y retournerons assurément!! Dany est vraiment su'a coche👌🏽

23 août 2025
sur Google
????????
5.0

If you are in a mood for good pasta, this is it. We tried most of the best rated restaurants in this area of the city, but to be honest, this was our best meal.
The place is not too big & can be very noisy & crowded, but everything we had was super tasty.

21 août 2025
sur Google
Nathan
4.0

Tasty Italian joint in a picturesque area of Quebec City.

21 août 2025
sur Google
Emily
4.0

Food & service were good. Price was reasonable. Overall it's worth to go back.

12 août 2025
sur Google
ELP3075
3.0

Het eten was lekker en het personeel vriendelijk. Maar het restaurant is heel krap, de tafels staan vlakbij elkaar en de paden zijn smal. Er lopen dus steeds andere bezoekers en medewerkers vlak langs je tafel. Ook de muziek stond hard. Mijn tafelgenoot had eerder zijn eten op en toen werd zijn bord direct weggehaald terwijl ik zelf nog zat te eten: niet respectvol.

11 août 2025
sur Google
A
3.0

Food was good, the pizza was good, but lacking salt. Got short changed on my wine because they poured the last of the bottle & did bother to top me up. Bread was promised not delivered. Overall chaotic & needlessly slow.

11 août 2025
sur Google
Bachir
5.0

Très bon resto & service au top. Le repas était très bon & le personnel était aimable & à l'écoute. Merci

10 août 2025
sur Google
Dr.
5.0

Great food. Professional service. Elegant atmosphere. Highly recommend.

6 août 2025
sur Google
Mélodie
5.0

Le meilleure spaghetti aux boulettes de viande ! L'ambiance est excellente & on est traité avec soin 😍

6 août 2025
sur Google
Alexander
5.0

Alex at the bar was great. Had the cozze & veal limone, both great & this coming from a Sicilian. If I have one suggestion, go a tiny bit lighter on the salt & black pepper on the limone. Again, coming from a 25 year high end restaurant career, me giving 5 stars is a rarity! Keep up the good work, I'll certainly be back.

5 août 2025
sur Google
www.restoquebec.ca