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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
5★
75%
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Les avis mentionnent souvent

qualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
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1 Commentaire
4.5

You would have got a higher rating if it wasn't for the awful music. It's a restaurant not a dance club. Keep up the good work with the food.

20 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Très belle expérience

20 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Toujours bon & plaisant au Matto 😊

20 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

We love this place!! Excellent service & the food is superb!! We will be back!!

15 janv. 2024
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1 Commentaire
3.0

The restaurant was very crowded & servers constantly bumped our table & shook our plates & glasses. The music was what I'd expect to hear in a nightclub 10 years ago. Had to almost yell at my wife for her to hear me.

14 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Toujours parfait sur la bouffe & le service & que dire de la déco (je la veux chez moi)

13 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

On a adoré Marie-Ève!

10 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Très bon dans la bouche. Cuisine simple & efficace.

8 janv. 2024
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1 Commentaire
3.5

Ma conjointe & moi avons pris les ris de veau à $42 le plat. Ils étaient excellents sauf qu'on aurait souhaité avoir plus de pâtes que la portion pour enfant que vous nous avez servie. À la prochaine avec plus de pasta! Merci

7 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Délicieux repas en amoureux avec un excellent service. Nous recommandons chaleureusement ce restaurant.

7 janv. 2024
www.restoquebec.ca