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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
mardi
mercredi
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vendredi
samedi
dimanche
Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
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1 Commentaire
5.0

Parfait juste la musique un peu forte pour les discussions

13 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Environnement bruyant & tables trop collées les une sur les autres

13 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout était parfait sauf la dame à côté de moi qui a décidé de sortir son portable pour travailler. Je vous encourage à intervenir lorsque des gens font cela, & leur demander de ranger leur portable par respect pour les autres personnes autour & pour les employés. C'est sur que ça enlève à l'expérience des autres autour, qui veulent profiter d'un moment de détente & de leur repas en bonne compagnie. Merci!

13 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Merci à Marie-Ève & Sébastien pour leur excellent service !

13 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

De votre côté de restauration, le tout s'est très bien déroulé mais nous ne pouvons pas en dire autant du coté auberge.

12 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

The food was fantastic, great ambiance, & prompt service. No complaints, would highly recommend for a good Italian spot to check out in the lower old town in Quebec City.

11 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

The location is great! Food is wonderful & the staff was friendly & knowledgeable. Also, I don't speak much French, but that wasn't an issue at all. Everything was great! Highly recommend!

11 déc. 2023
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1 Commentaire
3.5

Notre serveuse ne venait jamais à la table, ne connaissait pas les vins sur sa carte.. elle a du aller voir sur google, & elle a finit son shift en plein milieu de notre service. Nous avons été délaissé à un autre serveur qui ne nous même pas Bonjour.

10 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

C'etait excellentet que dire du service de notre serveur Eric

10 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & très bon *****

10 déc. 2023