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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
OUVERT17:30 - 22:30
lundi
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Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

qualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
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1 Commentaire
5.0

excellent resto pour la cuisine & l ambiance!!Y retournerais sans hésite

9 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

I go to Italian restaurants frequently. The meal was some of the best Italian food I have had in the last 10 years. The eggplant parmeson appetizer was especially good. The restaurant was a little noisy but other than that, a great dining experience.

8 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent food & service & impressed with the price!

7 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout était parfait...ambiance...souper...service

6 nov. 2023
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1 Commentaire
4.0

Je trouve un peu dommage de devoir payer un supplément pour avoir des légumes, ça devrait faire parti de plat à la base....au moins les légumes étaient excellents!!

5 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

J'ai adorée la bouffe, c'était vraiment un délice & le service était excellent. J'ai trouvé qu'il faisait chaud dans le resto.
Merci pour la belle soirée.

5 nov. 2023
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1 Commentaire
4.5

The food was delicious, but the restaurant was a little tight. Tables too close one another.

5 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

It is certainly a lively bar for sure but that make sure everything is good. We came in late like 10pm ish & our door man at the hotel said "go now go!" & we did, first night in QB City & they didn't rush us. So then last night we were tired so based on on our previous experience we booked our last night & they came through in spades. All I can say is great service, food very good & the ambience while loud is completely tolerable. This is a loud restaurant that is worth it in so many ways.

4 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Toujours agréable & délicieux!

3 nov. 2023
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1 Commentaire
4.0

Superbe soirée , serveur super (sauf oublie de mentionné les fourchettes de prix des bouteilles de vins, alors mauvaise surprise lors de la réception de la facture) mais sommes toute superbe expérience

3 nov. 2023
www.restoquebec.ca