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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
OUVERT17:30 - 22:30
lundi
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Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
5★
75%
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Les avis mentionnent souvent

qualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
Page 3 de 114 - 1136 Avis
Alina
5.0

Lively restaurant serving genuine Italian dishes within the Hotel 71.
We were seated at the bar & loved the action & the drinks.
The food was great (we had calamari, bruschette & wonderful scaloppine) & it came fast despite the place being packed. Great staff made us feel very welcome. Book in advance!

14 mai 2026
sur Google
Julie
5.0

Le personnel de cet établissement est vraiment extraordinaire, c'est le meilleur service client que j'ai reçu depuis longtemps!!! Non seulement la nourriture est excellente, les gens sont tellement gentils que ça donne envie d'y aller chaque soir de la semaine! Merci, on y retournera très bientôt!!

14 mai 2026
sur Google
Tori
5.0

Matto was great. - we shared a pizza - which was perfectly cooked & a pasta which was fresh & yummy. Service was great - friendly professional & timely. Loved this place. Dont skip dessert - the cannelloni was a highlight.

8 mai 2026
sur Google
Jessica
5.0

Le service est excellent : je me suis sentie comme une cliente VIP du début jusqu'à notre départ. La nourriture est délicieuse, un vrai bonheur pour les amateurs de cuisine italienne. Je recommande vivement !

8 mai 2026
sur Google
Alain
4.0

A very nice restaurant with a pleasant & cozy atmosphere. The setting features soft lighting, creating a relaxed & enjoyable environment, even though the place is not very large.

We started with tomato bruschetta & then had scaloppine served with pasta - both dishes were very good, well prepared, & satisfying.

The service was also good, attentive without being intrusive.

Overall, a great option for a relaxed meal with good food & a welcoming ambiance.

5 mai 2026
sur Google
Xiaonan
5.0

Good vibes, great delicious food.

4 mai 2026
sur Google
Danyka
5.0

Service incroyable à chaque fois & que dire se la qualité des plats. Simplement DÉLICIEUX! Mon restaurant italien préféré.

3 mai 2026
sur Google
Julie
5.0

Amazing experience, Food & Service both excellent, Our server was Adam he was fabulous, Thank you for a wonderful evening, Would highly recommend this restaurant

29 avr. 2026
sur Google
Matthyeux
5.0

Excellent restaurant & le service étais plus que parfait !

26 avr. 2026
sur Google
Heidi
5.0

Thank you for an incredible meal!

26 avr. 2026
sur Google
www.restoquebec.ca