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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre demain à 17:30
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Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

qualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
Page 32 de 114 - 1136 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Delicious meal & the service was excellent

8 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous adorons votre restaurant!
Toutes les fois que nous sommes à Québec, nous réservons chez vous & c'est toujours une expérience magnifique!

7 oct. 2023
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1 Commentaire
2.0

The restaurant was very bus

7 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous allons toujours chez vous quand nous venons à Québec & ce depuis plusieurs années. Hier soir nous avons mangé des plats extraordinaires ds une atmosphère chaleureuse. Bravo, nous vous recommandons à tous nos amis depuis longtemps.

5 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Une très belle soirée, merci à toute l'équipe!

4 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

De la qualité (& en quantité!) servie avec professionnalisme & amabilité. Le tout à prix raisonnable considérant le secteur. Une belle découverte!

4 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

The pasta was served EXACTLY how it should be, piping hot; better yet it was absolutely delicious.

4 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très beaux moments, délicieux repas (vraies pâtes al dente), excellent service. Merci à toute votre équipe & d'avoir tenu compte de ma demande lors de la réservation en ligne.

4 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Food,service,ambiance all very good & at reasonable price points

3 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

magnifique Resto, un must a Qc

2 oct. 2023
www.restoquebec.ca