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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
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Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

qualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
Page 42 de 114 - 1136 Avis
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1 Commentaire
4.5

Tout était parfais sauf le préposé à l'accueil qui était très loin d'avoir la gentillesse des autres membres du personnel. Deuxième visite & même attitude condescendante. J'en ai informé un serveur qui devait en informer le proprio.

11 août 2023
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1 Commentaire
4.5

Ambiance très bruyante

11 août 2023
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1 Commentaire
3.5

Very good food. Noisy inside, difficult to talk. Service average.

10 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Une première & assurément notre dernière visite! Excellent repas!

10 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Nourriture délicieuse & très bon service!

7 août 2023
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1 Commentaire
3.5

J ai pris la peine de réserver & finalement on me répond que les clients n ont pas fini donc le 2e service de 20h30 sera retardé & pas de place disponible; les calmars pas suffisamment cuits & la sauce des parés trop salés Bref, mauvaise journée alors qu habituellement c est très bien

7 août 2023
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1 Commentaire
5.0

On y mange très bien , belle sélection de vin, excellent service ! Très satisfaite de mon expérience.

7 août 2023
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1 Commentaire
2.5

Pour ma part ça fait plusieurs fois que je vais à votre restaurant & hier j'ai eu un mauvais service. Le serveur a oublié de nous dire le menu du jour.& il ne nous parlait presque pas. Je suis déçu pour ma réservation d'hier car j'ai amené des amis en leurs vantant le service & l'ambiance. Les autres fois j'ai eu un bon services.
Merci.

6 août 2023
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1 Commentaire
5.0

WOW WOW & juste un gros WOW

6 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Merci à notre serveur Patrick... excellent service!!

5 août 2023
www.restoquebec.ca