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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
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Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
5★
75%
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Les avis mentionnent souvent

qualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
Page 44 de 114 - 1136 Avis
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1 Commentaire
5.0

excellent service & bons plats . Merci beaucoup!

26 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Bustling little Italian place. We liked the food, the service was good too. Solid place to eat.

26 juil. 2023
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1 Commentaire
4.5

Ambiance & mets savoureux avec un service professionnel & un sentiment d'être vraiment au bon endroit au bon moment.
Merci Matto Vieux Québec à bientôt!

25 juil. 2023
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1 Commentaire
3.0

good food & good service with a nice lively ambiance. Lightning is very poor making the experience / environment too bright & a lot less cozy than it could easily be. Favor much more quiet central lightning & usage of table oil lamps / candles to create a different & much better atmosphere.

25 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

SUPER SERVICE ! & que dire des plats ... délicieux! Ambiance chaleureuse!

25 juil. 2023
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1 Commentaire
3.0

1.5 hre avant d'avoir notre assiette principale. Les gens des autres table pres de nous sont arrivé apres nous & avait déja manger leur dessert. J'au dû me plaindre a notre serveuse. Finalement mon assiette est arrivée. J'avais commandé le veau marsala qui était beaucoup beaucoup trop cuit. Pour toute ces raison je ne retournerais pas à ce restaurant

25 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Toujours un excellent restaurant à prix abordable.

25 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent à tout les niveaux! Nous avons eu une expérience gustative mémorable!

23 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Food was very good. We sat outside which was a bit quieter. The inside seemed a bit noisy & the tables were pretty close together.

23 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Bouffe & service hors pair, merci

Gil

22 juil. 2023
www.restoquebec.ca