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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
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Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

qualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
Page 45 de 114 - 1136 Avis
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1 Commentaire
5.0

Très belle atmosphère!
Notre serveur courtois & connaissant.
Nourriture excellente!

22 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

L'ambiance, Le service & le repas était merveilleux !
Seul bémol ! J'ai surpris le gérant parlé de façon TRÈS ordinaire à notre serveur devant l'ensemble des clients (alors que je passais devant eux).. ça nous a beaucoup refroidi de voir un traitement de la sorte à des employés !

22 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Super bouffe, super service & super ambiance

21 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Wow! Wow! Wow! J'ai tout aimé : l'accueil, l'ambiance, le décor, le service & surtout la bouffe véritablement italienne. J'ai adoré ma soirée & y retournerai sûrement.

21 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

A chacune de nos visites à Québec, nous allons au Il Matto de l'hôte 71. Pour nous, c'est un « must » Les papardelles aux champignons sauvages & ã l'huile de truffe sont tout simplement un pur délice. A bientôt! Merci!

18 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellente cuisine italienne. C'était notre première visite & nous y retournerons plusieurs autres fois.

16 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Bonne ambiance, bonne bouffe, service attentionné.

14 juil. 2023
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1 Commentaire
4.5

Great dinner, lovely pizza & the meatballs were a good choice.

13 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service excellent repas belle ambiance comme à chaque année!

13 juil. 2023
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1 Commentaire
4.0

Nous avons très bien mangé & le service était très courtois...

12 juil. 2023
www.restoquebec.ca