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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

qualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
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1 Commentaire
5.0

Marie-Êve & toute l'équipe on été supers! Le vin était génial avec nos pâtes.

12 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent. Particularly enjoyed the lobster fettuccini special. Service was extremely friendly & attentive. Looking forward to going back again when next in Quebec.

12 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Bonne ambiance, délicieux & service des plus courtois!

12 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Bel accueil, bon conseil pour le vin. Portions très généreuses & excellents au goût. Un service efficace & courtois. Une belle attention pour la fête de ma fille!

12 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Toujours une belle expérience! Nourriture & service parfait!

11 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Repas vraiment très bon & le service est excellent avec du personnel tellement sympathique. Merci

8 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Super service & nourriture exceptionnelle!!

7 juil. 2023
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1 Commentaire
3.5

Excellent food. Service poor- extremely slow. 1h 20 minutes for the entree. Atmosphere very very loud- had to shout to members of our table in order to have a conversation. Tough to enjoy.

5 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Dinner at Matto was excellent! We especially enjoyed the pappardelle & agnolotti pastas.

5 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Food amazing
Service amazing
Atmosphere amazing

5 juil. 2023
www.restoquebec.ca