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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
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Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
5★
75%
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Les avis mentionnent souvent

qualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
Page 47 de 114 - 1136 Avis
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1 Commentaire
5.0

Excellente soirée d'anniversaire! La bouffe, le vin, le service tout était parfait même le pain 😂(j'ai vu dans les avis qq qui critiquait le pain) merci beaucoup, vous allez nous voir souvent!

4 juil. 2023
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1 Commentaire
4.0

Excellent food & service.

4 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellente Entrée de Fondue Parmesan ainsi que le Spaghetti Meat Balls.

4 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Le service aux tables est particulièrement excellent, la nourriture d'une grande qualité & l'ambiance des plus chaleureuse.

4 juil. 2023
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1 Commentaire
3.0

Nourriture moyenne, ambiance moyenne finalement expérience moyenne

30 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Toujours une expérience extraordinaire au Matto, service de valet, notre serveuse Julianne a été excellente, elle nous a fait découvrir un bon vin, repas sublime. Très bon rapport qualité prix.

30 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Notre expérience a été bonifiée par le service de Julia malgré la pression du gérant qui lui faisait sentir qu'elle ne faisait pas bien son travail....
D'ailleurs le gérant n'a pas une attitude très sympathique pour travailler dans une salle à manger.
Nourriture exquise & excellent rapport qualité-prix

30 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Quel repas & que dire du service! 5 étoiles ++

30 juin 2023
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1 Commentaire
4.5

Excellent food, sensibly priced.

29 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

The food was amazingly delicious & very authentic

29 juin 2023
www.restoquebec.ca