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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

qualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
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1 Commentaire
5.0

Très bonne table la nourriture était excellente. Vraiment l'Italie dans votre assiette. Belle carte des vins & plusieurs vins d'importation privée. Excellent service, très attentionné on ne se sens pas bousculé. Ambiance décontractée. À revisiter !

13 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

We visited the restaurant yesterday evening. My husband had the risotto & I had very tender veal with a delicious mushroom sauce. We enjoyed the meal so much, we have booked to return on Sunday!
We would definitely recommend the restaurant as it had a lively atmosphere & good service.

13 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Merci pour cette belle soirée!

13 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

La bouffe & le service étaient excellents!
La fraîcheur des aliments était apprécié!
Je recommande grandement Il Matto Vieux Duluth !

12 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons eu la chance d'avoir le petit salon vu que nous étions 7 personnes! WoW ! Service parfait, nourriture exceptionnelle ! Un coup de coeu

12 mai 2023
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1 Commentaire
3.5

Repas agréable avec des plats de qualité

8 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Wow. Nous avons tout aimé. Tous les plats étaient délicieux, le service impeccable, les serveurs(euses) efficaces & gentils. En plus il y avait une atmosphère de gaieté & de folie qui flottait dans le resto. Une belle expérience que nous referons sûrement. Merci beaucoup de votre chaleureux accueil.

8 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Meilleure cuisine italienne que j'ai mangé depuis longtemps!
Le service était impeccable!
Belle expérience!

8 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

What a wonderful find in Quebec City! The food, drink & ambiance was incredible. I live in QC but my family comes from Italy. The food & wine selection is on par to anything I would eat & drink in Venice. I must also mention that the service as excellent. Our server, Theo, was knowledgeable, attentive & most important, personable. We will return to the restaurant not only for the food, but also for the excellent service we received from Theo!

7 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Super accueil! Super service! Super repas !

7 mai 2023
www.restoquebec.ca