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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

qualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
Page 59 de 114 - 1136 Avis
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1 Commentaire
5.0

Tried this restaurant when we were in town. 10/10 recommend. Will definitely come back.

8 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Toujours excellent jamais déçu!!!

7 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Absolument parfait, comme d'habitude!

5 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Souper & service excellents, comme à l'habitude!

3 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Comme toujours Le Matto a été à la hauteur de nos attentes. Les plats, le vin & le service ont été excellents. Merci à toute l'équipe de sa gentillesse, nous reviendrons. C'est promis!

2 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

C'était ma troisième fois au matto c'est mon coup de coeur ce restaurant la. Meilleur restaurant de pates à Québec sans aucun doute, service toujours Impeccable, nourriture toujours parfaite 😊j'ai déjà hâte d'y retourner !!!

31 mars 2023
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1 Commentaire
4.5

Excellent restaurant 👍👍

31 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Des plats savoureux, un service & une courtoisie remarquable.
Une ambiance chaleureuse. Nous le recommandons à tous.

27 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Portions généreuses, délicieuses, & excellent service

25 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Agréablement surprise. Excellent restaurant italien. Belle ambiance. Les portions sont petites mais tellement délicieuses. Entre autre, le carbonara (à la façon italienne, c.a.d. sans crème) & le veau au citron. Excellent service de la part de Marie-Êve. Elle a beaucoup d'entre-gens, le soucis du client & un bon sens de l'humour, juste à point. Bravo Marie-Êve, tu es dans le bon domaine. Merci.

22 mars 2023
www.restoquebec.ca