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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

qualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent service!!
Le repas était délicieux & l'ambiance très chaleureuse..merci beaucoup. Je recommande cet endroit..bien sûr!

21 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Cher Matto, ça faisait si longtemps. Toujours aussi bon. La burrata, les pâtes aux champignons hummm!

18 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent resto
Très bon choix de vin & de la vraie cuisine italienne
Le service est impeccable

18 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bon service sauf que mon steak était trop cuit je crois qu'il y a eu malentendu avec le serveur j'aurais du mentionner médium well
Tout était parfait

15 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Seul bémol table beaucoup trop rapprochée aucune intimité. De plus lorsque la serveuse fait le service entre les tables on a l'impression d'être envahis.(fesses & cheveux de la serveuse qui déborde sur notre table)😖

15 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

C'est très bon, pas trop cher & environnement sympatique

15 févr. 2023
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1 Commentaire
4.5

Service excellent, les plats superbes & le vin très bon

14 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Third time we eat here, & never been disappointed. This time we brought our friends. We all enjoyed our meals. We ordered seafood linguine, Oso Bucco, mushroom papardelle. All delicious & served hot. Prices are good. Servers are great. It's our new "go to" when visiting Quebec City.

12 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout simplement WOW! Service impeccable. Nourriture délectable & si savoureuse. Joli décor lumineux. Une expérience gastronomique à répéter sûrement. Seul petit bémol toutefois ;
musique d'ambiance trop forte & pas toujours en phase avec le style de ce beau restaurant italien.

12 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Un ambiance super agréable personnel courtois nourriture impeccable très belle carte des vins & les prix sont très raisonnables je le conseille

12 févr. 2023
www.restoquebec.ca