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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
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Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

qualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Merci pour la belle soirée. Mon conjoint & moi avons aimer beaucoup ce qu'on a mangé. De plus, l'ambiance, le décor ainsi que le service étaient excellents

7 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Great food & atmosphere. Our server was outstanding.

5 janv. 2023
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1 Commentaire
4.5

Nourriture toujours très bonne.
Toutefois, restaurant non intime, tassé.

5 janv. 2023
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1 Commentaire
4.5

Service incroyable & la satisfaction du client est définitivement une priorité.
Petit bémol pour le FORFAIT complètement MATTO, on dirait que personne ne sait de quoi il s'agit exactement autant du côté de l'auberge que du resto.
Mise à part cela, ce resto est définitivement un MUST.

5 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Service & repas excellenrs!!!!

4 janv. 2023
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1 Commentaire
4.0

Very tight quarters, as in we couldn't move.... loud, & not what I had in mind for a romantic anniversary dinne

3 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & nourriture!

2 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Staying Hotel 71 made this dining experience very convenient.
With no reservation on Mew Years Eve they found us a table for two on a cancellation. Celebrating our anniversary the restaurant spoiled us with a faboukous dinner & service extraordinaire!
it was such a rewarding experience we made reservations for a second night.

2 janv. 2023
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1 Commentaire
4.5

Très bonne pâte a pizza, l une des meilleures dans la province.

2 janv. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Outstanding food, great vibe. Very welcoming staff.

1 janv. 2023
www.restoquebec.ca