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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

qualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
Page 68 de 114 - 1136 Avis
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1 Commentaire
4.5

Appréciation heure tardive ouverture un 24 décembre.

26 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

Superbe service, malgré notre groupe de 20 personnes! Bravo & merci pour le beau sourire!

21 déc. 2022
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1 Commentaire
4.0

Accueil plutôt froid & impersonnel, beau resto avec de l'ambiance, bon service, nourriture assez bonne.

20 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

Service rapide & efficace, les plats sont tous aussi excellents les uns que les autres. Un bon restaurant à recommander !

20 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

Heureux que mon invité & moi ayons aimé notre soirée ! Une excellente équipe en cuisine, un excellent service & une nourriture exceptionnelle ! Bravo a vous tous !

20 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

Loved it! Great food & great vibe! Highly recommend!

19 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

Matto is one of our favorites when we visit Quebec City.
Great group of staff & always a good meal.
We had the pleasure of being seated in the private room -definately an extra special treat!

18 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

Musique réellement trop forte, au point qu'on ne pouvait même pas s'entendre!

15 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

Always delicious. For a group of like 5-8 ppl, ask for the chef's table across from the kitchen.

14 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

Souper parfait! On célébrait notre 7e anniversaire. Mon épouse a adoré son osso-buco & moi le veau au citron

13 déc. 2022
www.restoquebec.ca