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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

qualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
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1 Commentaire
5.0

Excellent service de Sanson on a passer une très belle soirée & le souper était délicieux du début a la fin !

4 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

Délicieuse expérience, toujours gastronomique & bien abordable pour le midi!+++

3 déc. 2022
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1 Commentaire
4.0

La nourriture est excellente le service également. Menu varié à bon prix. Par contre j'apprécierais que le serveur mentionne le prix des choix du chef en le présentant. Seul bémol à part ça rien à dire. Excellent endroit je recommande à tous!!!

3 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

Belle accueil serveuse à l'écoute repas au delà de mes attentes

28 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Soirée parfaite. À chaque visite, nous sommes très bien reçus, service, ambiance & nourriture impeccable.

28 nov. 2022
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1 Commentaire
3.5

Delicious food but felt rushed by the waiter. By the time we received the first service to the time we finished our main meal was less than 40 min. We reserved during the second set so we wouldn't be rushed but it felt like it.

27 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent restaurant, ambiance agréable & festive. Les plats sont beaux, bien présentés & c'est délicieux! Le personnel est tellement agréable & aux petits soins. C'est toujours un plaisir pour moi d'être au Matto.

27 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons adoré notre soirée! Notre serveur, Samson était tout simplement parfait!.

25 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Très bon restaurant Italien.
Très bon accueil, personnel remarquable & dévoué. La nourriture est excellente.
Je recommande fortement ce restaurant

24 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

À notre première visite à ce magnifique restaurant italien, nous avons fortement apprécié les plats proposés.
L'ambiance était très agréable & le personnel, très attentionné. Nous étions quatre personnes & avons choisi des plats différents. Tous les plats étaient succulents! Bravo à l'équipe!

22 nov. 2022
www.restoquebec.ca