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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
OUVERT17:30 - 22:30
lundi
mardi
mercredi
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dimanche
Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

qualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
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1 Commentaire
5.0

Excellent service professionnel!! Merci Maxime.
Ces conseils en vin & nourriture étaient à la hauteur de nos goûts !

6 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

A FIRST CLASS SERVICE & Experience!
« LE TARTUFFO » à la limons & Amaretto
Out of this world! 👌

4 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

https://d90cvcqfgkok9.cloudfront.net/assets/star-on-ced3a7d7c9f430513623f507206672da0feb066895617f69803501e4c40589f5.png

4 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Lundi 31 octobre 2022, 18 h 30
Nourriture excellente
Service impeccable
Table bien située

Ce qui est venu tout gâcher c'est la musique, ou enfin ce qui en tenait lieu ce soir-là.
Quel mauvais choix. Absolument inapproprié.
Quelle déception!

Chaque fois que nous séjournons à Québec, nous ne manquons pas une visite au il Matto..
Nous avons recommandé ce restaurant à plusieurs amis.
Nous espérons qu'il s'agit d'une erreur.
Avant de rayer définitivement il Matto nous y retournerons..
S'il ne s'agissait pas d'une erreur, nous rayerons définitivement ce resto de notre liste d'incontournables à Québec.

3 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Toujours aussi agréable. L'accueil, le service & la nourriture sont tous de première classe . Bravo à toute l'équipe .

1 nov. 2022
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1 Commentaire
4.0

Excellent service, nourriture très bonne, belle ambiance!

31 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Nourriture très bonne très chaude
& service impeccable
Ce fut une très belle soirée

31 oct. 2022
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1 Commentaire
4.5

Simplement délicieux comme toujours!

30 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons été avec nos enfants & ce fut parfait, service rapide, bonne pâtes & desserts de bonne portion.

30 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Très bon service excellente nourriture avons passe une très belle soirée nous serons de retour. Bientôt

30 oct. 2022
www.restoquebec.ca