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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
OUVERT17:30 - 22:30
lundi
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dimanche
Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

qualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Tout a été excellent... autant le service que la nourriture.
Merci & nous y retournerons avec plaisir.
Denis & Marie

30 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Absolutely delicious! Our meal was divine. The restaurant itself was warm & intimate, & very funky, & all the staff so friendly. We will be back.

26 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

My party & I enjoyed a really lovely dinner at Matto Old Quebec. The service & the food were all outstanding. Thank you very much!

26 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Merci pour la réservation & l.accueil sympathique. Excellent dîner comme on l'a toujours connu.
Personnel efficace & souriant.

26 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Toujours aussi excellent!
Autant le service que la nourriture..!

26 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Une expérience formidable.

26 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Ce restaurant est vraiment a recommandé
le personnel est extra & souriant & nous conseil a merveilles
Merci a notre serveur Maxime & le maitre d'hôtel Claude qui fais en sorte que le client soit satisfait & je promets que je vais y retourne

25 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

C'était pour mon épouse &. moi notre première visite à ce restaurant & nous avons été reçus comme des amis de la place. La nourriture était excellente , l'ambiance était festive , l'employé responsable de notre table ,Samson , était formidable & nous avons donc passé une très belle soirée.

24 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Service & bouffe impeccables

24 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Loin des clichés d'une Italie de pacotille, il Matto n'est pas si fou que ça & offre une nourriture de grande qualité ainsi qu'un service & un cadre fort agréables.

20 sept. 2022
www.restoquebec.ca