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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
OUVERT17:30 - 22:30
lundi
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Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
5★
75%
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Les avis mentionnent souvent

qualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
Page 77 de 114 - 1136 Avis
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1 Commentaire
3.5

Excellente nourriture, situé au plein coeur du vieux Québec, décor intéressant quoi que petit.

19 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service avec le serveur Samson & toute son équipe. Nourriture toujours aussi bonne. Endroit convivial, le seul petit point, c'est bruyant pour les conversations.

18 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons passé un très beau moment. Nous avons eu un service attentionné & le repas était excellent. Nous étions 5 & tout le monde apprécié son plat.

17 sept. 2022
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1 Commentaire
4.0

Le personnel est très accueillant, La menu est bien diversifié, & la nourriture est excellente. Le seul commentaire négatif se veut au niveau du bruit du aux clients.

16 sept. 2022
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1 Commentaire
4.0

Very Crowded........Though wait staff was conscientious Restaurant was Packed (overbooked?)

15 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent food, service # 1.

14 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Fabulous. Terrific. Can't wait to come back. Delicious food & great service. 👍👍👍👌

13 sept. 2022
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1 Commentaire
3.0

Bruyant, service lent, nourriture trop cuite, erreur sur la facture que nous tentons de se faire rembourser. Serveuse attentionnée.

13 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Very good food & service merci beaucoup

12 sept. 2022
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1 Commentaire
4.5

Excellente soirée, très bonne ambiance & comme toujours un régal

12 sept. 2022
www.restoquebec.ca