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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
OUVERT17:30 - 22:30
lundi
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Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

qualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Vraiment une valeur sûre du Vieux Port. Nourriture toujours brillante & service attentionné. Ambiance internationale. Le propriétaire toujours présent & s'occupe des clients.

2 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Très agréable expérience à un prix très raisonnable.

1 sept. 2022
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1 Commentaire
4.0

Nous avons été bien reçus, le service courtois, les pâtes succulentes... & le Barolo encore plus...
Enfin nous avons passé une excellente soirée & nos amis italiens étaient ravis..
Cependant le choix de musique reste inférieur à votre gastronomie... excuser-la....!
Daniel & Josette

1 sept. 2022
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1 Commentaire
3.0

We waited an unreasonable length of time to be seated, & we had reservations. The food is nothing special. Not bad at all but simple mediocre.

30 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Staff was great & very accommodating. Will definitely return. Merci beaucoup.

29 août 2022
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1 Commentaire
4.0

Lorsque vous prenez le menu du jour proposé par le serveur assurez vous d en connaître le prix, une entrée d une boule mozzarella accompagnée d une poignée de salade $25.00 c est exagéré & un verre de vin limite vinaigre .

29 août 2022
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1 Commentaire
4.5

Super service du serveur

L'homme a l'accueil moins symphatique par contre

Repas chaud / goûteux / à la hauteur de mes attentes

28 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Service impeccable, nourriture excellente, nous avons passé une belle soirée

28 août 2022
via Other
1 Commentaire
3.0

Décevant, mauvais choix pour un souper d'amoureux. Nous avions laissé un message & il n'a pas été lu. Le poisson était trop cuit.

27 août 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

Personnel Accueillant, bonne nourriture, service courtois

25 août 2022
www.restoquebec.ca