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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
OUVERT17:30 - 22:30
lundi
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dimanche
Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

qualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
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1 Commentaire
5.0

Chaque expérience est sublime (notre dixième fois). Un des meilleurs restaurants italiens que nous avons au Québec. Service exceptionnel, nourriture extraordinaire. Merci à Marie-Soleil & à Rocco. Une soirée d'anniversaire inoubliable.

11 août 2022
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1 Commentaire
3.5

Excellent food, expensive wine, average service

11 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Délicieux! Tout était parfait! Merci

10 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Incredible from beginning to end! I highly recommend the cannolis for dessert! Perfection!

10 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, excellente bouffe! Meilleur resto italien!

10 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Première visite & ça ne sera pas la dernière...Plats excellents, personnel avenant & courtois

10 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Food & service were exceptional. Coming back from Toronto to visit Matto again to share with friends.

10 août 2022
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1 Commentaire
5.0

cocktail proposé excellent, un grand merci au service très attentionné de Jérome,
ainsi que préposé au suggestion de vin très apprécié.
Pâtes aux fruit de mer en sauce à la crème & poisson du jour & rizotto tout a fait exquis.

9 août 2022
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1 Commentaire
4.5

Très belle ambiance Service impeccable Tres beau menu

9 août 2022
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1 Commentaire
4.5

We had another delicious dinner at Il Matto. As usual, the place was bustling & the food was great. Our food was delicious & the people who served us were very friendly & attentive. My only negative comment was that the actual waiter who took our order did not seem to be very friendly. The food & atmosphere otherwise were great.

8 août 2022
www.restoquebec.ca