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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre demain à 17:30
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Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
5★
75%
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Les avis mentionnent souvent

qualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
Page 84 de 114 - 1136 Avis
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & bonne bouffe

30 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Un des meilleurs restos à Québec.
Tant pour accueil, service & nourriture.
Le menu midi est abordable, à essayer !

30 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Notre troisième visite fût tout autant agréable & ce à tous les niveaux: service, ambiance & surtout le repas. Tout est délicieux & abordable pour la qualité des plats. Je recommande à tous.

29 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent très bon repas excellent services malgré la grande affluence & la manque de personnel, personnel très attentionnés & très courtois. Très bonne portion, le flétan du jour & son risotto à la bisque de homard excellent, & ma conjointe ses pappardelle était tout simplement excellente.

27 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Toujours une bonne table, ambiance assurée, service impeccable.. Hier, pas de clim, plus difficile. Plus de champagne au verre, Veuve Clicquot comme les dernières fois. Papardelles, à tomber par terre. C'est pour la clim que je n'ai pas mis 5 étoiles. Pierre Barbeau

26 juil. 2022
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1 Commentaire
4.0

L'aire climatisé brisé..., oufff
Mais tjrs délicieux!

25 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Nourriture & service impeccable. Je recommande fortement.

25 juil. 2022
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1 Commentaire
3.0

Nourriture excellente mais le service très ordinaire pour le prix $$$

24 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

This was our third time at Il Matto. Once again the service & food was excellent. The Burrata appetizer was fantastic. My pasta dish & my wife's fish were definitely on point. We'll be back on our next trip to beautiful Quebec City.

22 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Super bon comme toujours! Merci Rocco!

21 juil. 2022
www.restoquebec.ca