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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre demain à 17:30
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Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
5★
75%
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Les avis mentionnent souvent

qualite(52) vin(52) recommend(48) pasta(41) italien(41) sauce(40) dessert(37) prix(32) wine(31) pizza(30) italienne(29) veau(29)

Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
Page 85 de 114 - 1136 Avis
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1 Commentaire
3.0

The food was spotless & we congratulate the kitchen & chef for that! The staff was helpful, it only felt uncomfortable that the waiter would only look at & speak to the man in the table, not the woman. At last, the time between entree/appetizer & the main meal was a bit too long. I understand the restaurant has a big intake of guests & runs in a fast paced environment but the connection between staff & guests was missing. Thanks for the amazing meal!

20 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Service impeccable
Nourriture excellente

20 juil. 2022
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1 Commentaire
4.0

Personnel sympathique. Restaurant très bruyant. On s'entend à peine parler. Choix de musique questionnable pour un resto italien.

19 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

De l'entrée au dessert tout était extra, belle présentation des plats en plus d'être excellents. Je recommande à quiconque désire une belle aventure pour les pupilles ce resto est à retenir.

19 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellente bouffe!!!
Très bel ambiance & le service était Super !!!

19 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Bonjour, Nous avons une tradition pour la fête de ma conjointe; Passer une fin de semaine dans le vieux Québec & aller manger de la cuisine Italienne.
Comme vos 2 concurrents (que je nommerait pas) afficha complet, nous nous somme dit: essayons un autre endroit.
Bien je dois vous dire MERCI pour cette belle soirée du 16 juillet à votre restaurant. Belle ambiance, bon service, plats chaud, gouteux & généreux, beau choix de vins.
Alors il me reste qu'une chose à dire: on se voit l'an prochain. Bon été.

18 juil. 2022
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1 Commentaire
3.0

Great food but slow service on a Saturday night

17 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, nourriture excellente un bon 10/10 !!
Merci de votre accueil

17 juil. 2022
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1 Commentaire
4.5

Excellente cuisine. Un très beau menu. L'entrée spéciale suggérée était délicieuse.

16 juil. 2022
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1 Commentaire
4.0

Le service est excellent. La nourriture est délicieuse.

15 juil. 2022
www.restoquebec.ca