Metropolitain Eddie Sushi Bar
Metropolitain Eddie Sushi Bar brings a sophisticated fusion of fresh artistry to the heart of Québec City.
OPEN3 pm - 9 pm
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Reviews often mention
sushi(70) qualite(18) poisson(16) fraicheur(12) prix(10) frais(9) fruits de mer(8) boat(7) fresh(5) fish(5) salmon(4) vin(4)
Excellente nourriture! Nous étions 8 & tout le monde a adoré. Délicieux pour des sushis de base (moins de spécialités).
Il faut aimer la friture parce que la majorité des plats qui sont recommandés par l'équipe de service sont frits !
Beaucoup apprécié le service. Les conseils de la serveuse ont été fort utiles. Excellents sushis.
Wow! Amateur de sushis, expérience en soi. Le Love Boat pour deux est vraiment très copieux. Tous les sushis regorgent de poisson, tous excellents. Jamais mangé de sushis avec autant de poisson. Rapport prix-qualité excellent.
Vos pas le prix trop cher pour ce que tu reçois. Qualité du poison buff j'ai été malade en sortant du resto
Been coming to Eddie Sushi Bar for a few years now & last Saturday afternoon reminded me why it stays my go-to spot in Québec. The salmon tataki was perfectly seared, just the right balance of citrus & heat, exactly how I remember it from my first visit. The staff recognized me at the door & had water on the table before I even sat down, which is a small thing but it means a lot after a while. If you haven't tried it yet, do yourself a favour & get there early on a weekend because the place fills up fast.
J'ai de nouveau eu l'occasion de me rendre dans ce restaurant, cette fois pour célébrer la remise de diplôme & l'anniversaire de ma fille. Je le répète : on y trouve le meilleur service de tout le Québec, une ambiance incomparable &, sans aucun doute, la meilleure qualité, présentation & saveur dans les plats proposés. C'est le meilleur endroit de toute la ville pour passer un agréable moment en famille ou simplement pour se détendre & profiter d'un bon moment.
Nous sommes des adeptes du Métropolitain depuis plus de 20 ans. Il n'y a pas de meilleure qualité de poisson & fruits de mer à Québec, & cette qualité est constante. Les recettes sont réfléchies, les ingrédients parfaits.
Quang nous reçoit toujours très chaleureusement. Il connaît son métier à fond & recherche toujours les meilleurs produits. C'est un plaisir de s'asseoir au sushi bar & de l'écouter sur la provenance des produits.
Nous voyageons en misant sur la gastronomie & à peu d'endroits dans le monde nous avons dégusté de si bons sushis avec un service si accueillant. Il nous arrive de revenir de voyage avec une « craving » du Métropolitain!
La carte des vins a été bonifiée récemment & elle vaut le détour.
Bref, longue vie encore à cette institution de Québec!
J'ai pris comme repas principal l'assiette de fruits de mer Teppanyaki à 49$. Plusieurs crevettes, des gros morceaux de saumons, des pétoncles, & des calmars sautés composaient le plat. Il y avait du choux chinois, des brocolis, des carottes & des oignons comme légumes. Le tout servi sur une plaque chauffante. C'était un délice. Accompagné d'un rosé excellent. Je trouve que les prix sont raisonnables & comme j'étais seule, ils ont eu l'initiative de me mettre à une petite table près d'une fenêtre avec la vue des gens déambulants sur quartier en ce jour d'ouverture du FEQ. Merci à mon serveur Antoine. Très aimable. Je me suis rendu à l'Eglise Saint-Dominique voir le spectacle Candlelight de Pink Floyd après. Ça débutait bien la soirée. Je vous recommande chaudement ce restaurant. Si vous y aller pour les Sushis, les plats étaient copieux & ça avait l'air délicieux. Les meilleurs sushis en ville paraît-il & je le croirais car les gens s'en régalaient.
Love it.
Place's cozy & clean.
Dish was very well made ;!
Staff is nice & mostly checking if everythn is perfect.
Excellent repas! J'ai toujours eu une nette préférence pour les restaurants japonais où la fraîcheur des produits & la variété des poissons & fruits de mer priment sur le style fusion où on tente de nous faire croire que du riz & du fromage à la crème frits sont un sushi digne du nom. Le Métropolitain dépasse les attentes sur ces points. Ajoutons en prime le service convivial de Kevin, & tout y était pour nous offrir une très belle soirée !