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Restaurant

Metropolitain Eddie Sushi Bar

Montcalm
4.7$$
OUVERT11:30 - 21:00
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Metropolitain Eddie Sushi Bar Montcalm, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
AsiatiqueSushi
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À propos

Metropolitain Eddie Sushi Bar mise sur une fusion précise des techniques japonaises traditionnelles et de la créativité culinaire contemporaine. Le menu met en avant des produits de la mer de haute qualité, incluant une variété de nigiris, de sashimis et de makis minutieusement élaborés. Chaque préparation souligne la texture naturelle et le profil aromatique des ingrédients frais, allant du thon et du saumon classiques aux propositions saisonnières plus audacieuses. Le design intérieur reflète une esthétique minimaliste, favorisant un environnement centré sur la préparation de plats artisanaux à base de poisson cru. La clientèle interagit directement avec le comptoir à sushis ouvert pour observer la maîtrise technique requise pour chaque assiette. Cet établissement privilégie la constance culinaire en utilisant du riz et des algues de première qualité pour proposer une expérience authentique.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Metropolitain Eddie Sushi Bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (600+)
*au 2026-07-01
4.7142 évaluations
5★
83%
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Résumé des avis

Metropolitain Eddie Sushi Bar est largement reconnu comme l'une des destinations incontournables pour les sushis à Québec, étant régulièrement salué pour la fraîcheur exceptionnelle et la grande qualité de ses ingrédients. Plusieurs clients soulignent le service professionnel et attentionné du personnel, qui contribue à créer une ambiance décontractée et accueillante, idéale pour les repas intimes comme pour les rencontres entre amis. Bien que la grande majorité des expériences soient positives, certains convives notent que les prix sont élevés et estiment parfois que les portions ne correspondent pas tout à fait au coût. Dans l'ensemble, l'établissement demeure un favori pour ceux qui recherchent une expérience culinaire raffinée et traditionnelle, de nombreux clients choisissant d'y retourner régulièrement pour la finesse des saveurs et la constance de la qualité.
Page 1 de 1 - 5 Avis
Catherine
5.0

Qualité de la nourriture exceptionnelle, les sashimis sont divins & les choix du chef dans le love boat absolument parfait.
Suggestion : nous aurions apprécié une meilleure vodka pour le martini

11 janv. 2026
sur Google
Édouard
5.0

Les sushis sont très bons, le service & l'ambiance sont agréables. Nous avons partagé un très bon repas entre amis. Ma copine & moi avons partagé un Maki Love Boat, la quantité était parfaite. La sélection de vin n'est pas très grande & mériterai d'être plus importante. Les prix sont élevés, mais correctes. Je trouve toutefois que le Kimono donne un meilleur rapport qualité prix.

4 janv. 2026
sur Google
Chifaa
5.0

Great sushi place. They still have only take out.
We had a large boat with rolls, sushi & sashimi mix. All was good.

4 juin 2025
sur Google
Nicholas
5.0

Easily one of the best sushi places to ever exist. Recommend getting a Love boat for however many people are going to be there, it's a custom boat from them & they accommodate any issues you may have easily.

28 sept. 2024
sur Google
Paul
5.0

Our first time, server was great, super helpful & friendly, food was amazing, we had the love boat - so fresh! Will go again 100%

7 févr. 2024
sur Google
  • 1
Voir 142 évaluations
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