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Restaurant

Metropolitain Eddie Sushi Bar

Montcalm
4.7$$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
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samedi
dimanche
Metropolitain Eddie Sushi Bar Montcalm, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
AsiatiqueSushi
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À propos

Metropolitain Eddie Sushi Bar mise sur une fusion précise des techniques japonaises traditionnelles et de la créativité culinaire contemporaine. Le menu met en avant des produits de la mer de haute qualité, incluant une variété de nigiris, de sashimis et de makis minutieusement élaborés. Chaque préparation souligne la texture naturelle et le profil aromatique des ingrédients frais, allant du thon et du saumon classiques aux propositions saisonnières plus audacieuses. Le design intérieur reflète une esthétique minimaliste, favorisant un environnement centré sur la préparation de plats artisanaux à base de poisson cru. La clientèle interagit directement avec le comptoir à sushis ouvert pour observer la maîtrise technique requise pour chaque assiette. Cet établissement privilégie la constance culinaire en utilisant du riz et des algues de première qualité pour proposer une expérience authentique.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Metropolitain Eddie Sushi Bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (600+)
*au 2026-07-01
4.7142 évaluations
5★
83%
4★
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4%
2★
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Les avis mentionnent souvent

sushi(61) qualite(14) poisson(12) fraicheur(11) frais(9) prix(8) boat(6) fresh(5) fish(5) professionnel(4) recommend(4) quality(4)

Résumé des avis

Metropolitain Eddie Sushi Bar est largement reconnu comme l'une des destinations incontournables pour les sushis à Québec, étant régulièrement salué pour la fraîcheur exceptionnelle et la grande qualité de ses ingrédients. Plusieurs clients soulignent le service professionnel et attentionné du personnel, qui contribue à créer une ambiance décontractée et accueillante, idéale pour les repas intimes comme pour les rencontres entre amis. Bien que la grande majorité des expériences soient positives, certains convives notent que les prix sont élevés et estiment parfois que les portions ne correspondent pas tout à fait au coût. Dans l'ensemble, l'établissement demeure un favori pour ceux qui recherchent une expérience culinaire raffinée et traditionnelle, de nombreux clients choisissant d'y retourner régulièrement pour la finesse des saveurs et la constance de la qualité.
Page 1 de 9 - 84 Avis
Mazen
5.0

Love it.
Place's cozy & clean.
Dish was very well made ;!
Staff is nice & mostly checking if everythn is perfect.

hier
sur Google
MH
4.0

Très très bon, les meilleurs sushis.Mais malheureusement c'est très bruyant.

20 juin 2026
sur Google
Marie-Pier
5.0

La fraîcheur des poissons & leur qualité sont incroyables! Les meilleurs sushis en ville!

18 juin 2026
sur Google
Catherine
5.0

Meilleur sushis que j'ai mangée de ma vie…de loin.

6 juin 2026
sur Google
Melissa
5.0

Ma nouvelle place à sushi! J'ai été agréablement surprise : frais, goûteux, portions de taille parfaite & un choix de sushis intéressant, sans tomber dans le' trop funky'. Un coup de coeur.

Pendant longtemps, le Kimono était mon incontournable, mais ils ont beaucoup perdu en qualité & je suis contente d'avoir trouvé une alternative.

5 juin 2026
sur Google
Marya
5.0

Nourriture très bonne, service impeccable, endroit bien situé. Ambiance calme & cosy. J'ai trop aimé. La serveuse savait exactement le menu & a bien conseillé.

4 juin 2026
sur Google
Yves
5.0

J'ai passé une suberbe soirée en compagnie de ma fille. Le service était excellent, servis par Emma & tony , le service était rapide & efficace! Le saumon était un peu trop cuit mais les serveurs ont proposé de le remettre en cuisine, mais c'était pas nécessaire. Le tout était très parfait! merci & à bientôt. Je viens ici depuis 20 ans dès le commencement & plus & je suis toujours autant ravis. Mon coup de coeur : saumon moutarde & wakame!

31 mai 2026
sur Google
Serge
5.0

Great sushi! Fabulous service...👍😋 we will be back for sure!😋💯

30 mai 2026
sur Google
1972wildthing
5.0

Toujours un sushi de qualité exceptionnelle!Service impeccable !

27 mai 2026
sur Google
Mikey
5.0

Came here last Friday with a few friends after a long week & honestly it was exactly what we needed. The salmon tataki was incredible, super fresh & beautifully plated, the kind of dish you end up talking about on the drive home. Our server was attentive without being overbearing, kept the sake recommendations coming & made the whole evening feel effortless. If you're looking for a solid sushi spot in Quebec City for a relaxed night out, Eddie is absolutely worth it.

26 mai 2026
sur Google
www.restoquebec.ca