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Metropolitain Eddie Sushi Bar

Montcalm
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Metropolitain Eddie Sushi Bar Montcalm, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
AsiatiqueSushi
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À propos

Metropolitain Eddie Sushi Bar mise sur une fusion précise des techniques japonaises traditionnelles et de la créativité culinaire contemporaine. Le menu met en avant des produits de la mer de haute qualité, incluant une variété de nigiris, de sashimis et de makis minutieusement élaborés. Chaque préparation souligne la texture naturelle et le profil aromatique des ingrédients frais, allant du thon et du saumon classiques aux propositions saisonnières plus audacieuses. Le design intérieur reflète une esthétique minimaliste, favorisant un environnement centré sur la préparation de plats artisanaux à base de poisson cru. La clientèle interagit directement avec le comptoir à sushis ouvert pour observer la maîtrise technique requise pour chaque assiette. Cet établissement privilégie la constance culinaire en utilisant du riz et des algues de première qualité pour proposer une expérience authentique.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Metropolitain Eddie Sushi Bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (600+)
*au 2026-07-01
4.7142 évaluations
5★
82%
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Résumé des avis

Metropolitain Eddie Sushi Bar est largement reconnu comme l'une des destinations incontournables pour les sushis à Québec, étant régulièrement salué pour la fraîcheur exceptionnelle et la grande qualité de ses ingrédients. Plusieurs clients soulignent le service professionnel et attentionné du personnel, qui contribue à créer une ambiance décontractée et accueillante, idéale pour les repas intimes comme pour les rencontres entre amis. Bien que la grande majorité des expériences soient positives, certains convives notent que les prix sont élevés et estiment parfois que les portions ne correspondent pas tout à fait au coût. Dans l'ensemble, l'établissement demeure un favori pour ceux qui recherchent une expérience culinaire raffinée et traditionnelle, de nombreux clients choisissant d'y retourner régulièrement pour la finesse des saveurs et la constance de la qualité.
Page 1 de 1 - 9 Avis
Marie-Pier
5.0

La fraîcheur des poissons & leur qualité sont incroyables! Les meilleurs sushis en ville!

18 juin 2026
sur Google
Annie
5.0

Les serveurs offrent toujours un excellent service & sont à l'écoute des demandes des clients. La présence est bien sentie. Chef Quang assure toujours la fraîcheur & la rigueur avec ses sushis! Vous ne serez pas déçus!

14 mai 2026
sur Google
Antoine
5.0

De loins les meilleurs sushis en ville. On y retourne chaque fois qu'on veut se gâter! La fraicheur des aliments est impressionante!

31 déc. 2025
sur Google
Maxime
5.0

Excellent repas !! Ça faisait plusieurs années que je n'y avait pas mangé. La fraîcheur des plats est exceptionnelle ! Le personnel est super courtois & professionnel. Belle expérience culinaire à refaire !

29 déc. 2025
sur Google
Pierre
3.0

Bon service, bonne fraîcheur mais dispendieux pour la qualité. Les spécialités manquent d'originalité.

28 nov. 2025
sur Google
Jeremy
5.0

Cuisine raffinée, service attentionné, ambiance élégante. Les sushis sont d'une fraîcheur exemplaire, le vin bien choisi, le rapport qualité-prix justifié. Une adresse qui honore son nom. Bravo! 🙌

10 nov. 2025
sur Google
Stéphane
5.0

Meilleurs Sushis à Québec depuis 32 ans.. fraicheur, fraicheur, fraicheur.. c'est le mot qui revient le plus souvent. Toujours une expérience parfaite. Allez saluer Eddie Mai & sont équipe & prenez le temps d'essayer l'assitte Trilogie de pétoncles!!!

30 juil. 2024
sur Google
Exclusiv
5.0

Sushis d'une fraîcheur incomparable ! Filet mignon excellent ! Service professionnel & très bel endroit, je recommande !

27 déc. 2023
sur Google
Alec
5.0

Tres bonne place de sushi japonais Classique. Poisson d’une grande fraîcheu

21 oct. 2023
sur Google
  • 1
Voir 142 évaluations
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