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Restaurant

Metropolitain Eddie Sushi Bar

Montcalm
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Metropolitain Eddie Sushi Bar Montcalm, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
AsiatiqueSushi
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À propos

Metropolitain Eddie Sushi Bar mise sur une fusion précise des techniques japonaises traditionnelles et de la créativité culinaire contemporaine. Le menu met en avant des produits de la mer de haute qualité, incluant une variété de nigiris, de sashimis et de makis minutieusement élaborés. Chaque préparation souligne la texture naturelle et le profil aromatique des ingrédients frais, allant du thon et du saumon classiques aux propositions saisonnières plus audacieuses. Le design intérieur reflète une esthétique minimaliste, favorisant un environnement centré sur la préparation de plats artisanaux à base de poisson cru. La clientèle interagit directement avec le comptoir à sushis ouvert pour observer la maîtrise technique requise pour chaque assiette. Cet établissement privilégie la constance culinaire en utilisant du riz et des algues de première qualité pour proposer une expérience authentique.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Metropolitain Eddie Sushi Bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (600+)
*au 2026-07-01
4.7142 évaluations
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82%
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Résumé des avis

Metropolitain Eddie Sushi Bar est largement reconnu comme l'une des destinations incontournables pour les sushis à Québec, étant régulièrement salué pour la fraîcheur exceptionnelle et la grande qualité de ses ingrédients. Plusieurs clients soulignent le service professionnel et attentionné du personnel, qui contribue à créer une ambiance décontractée et accueillante, idéale pour les repas intimes comme pour les rencontres entre amis. Bien que la grande majorité des expériences soient positives, certains convives notent que les prix sont élevés et estiment parfois que les portions ne correspondent pas tout à fait au coût. Dans l'ensemble, l'établissement demeure un favori pour ceux qui recherchent une expérience culinaire raffinée et traditionnelle, de nombreux clients choisissant d'y retourner régulièrement pour la finesse des saveurs et la constance de la qualité.
Page 1 de 1 - 4 Avis
Kimmy
4.0

The atmosphere was really great. Lights were not too bright nor too dark. The music in the background was loud enough, we were definitely able to hear each other talking.

I ordered the chicken noodle soup, which was delicious, but the only thing was that is wasn't really hot. Could've been warmer. But the taste was pretty good!!

As for the sushis I got the California roll, the salmon Kamikaze ( temaki), i gotta say, the fish there was really fresh. It was melting & was tasteful! I also got the flying fish roe & scallops gunkan which was delicious & big pieces.
As for my last sushi i got soya making with scallops tartare, crab, avocado, cucumber & tempura; the taste was really good, but the only unfortunate thing, is that the sushi cost 19$ for 4 pieces. It is really pricy & in my opinion, it is way too expensive.

Otherwise than this, the whole experience was really great! I do recommend this place!! 😀

23 janv. 2026
sur Google
Anny
5.0

The Best experience I have ever at Quebec City, wonderful meal & the quality of the fish was awesome, I'm gonna try to go back there soon for sure 😊

25 févr. 2025
sur Google
Jessica
5.0

Fish is very fresh & the rice taste perfectly

19 sept. 2024
sur Google
Va
5.0

Food was amazing, service was amazing. I've been to many sushi restaurants over the years around the world & I have to admit this is the best one I've had yet. We went a total of 3 times so far & every time has been great. Whether you're taking your food to go or in the restaurant the visual is beautiful & the quality & quantity of the fish is really generous on each piece. Highly recommend, it's pricey but absolutely worth it.

23 mai 2024
sur Google
  • 1
Voir 142 évaluations
www.restoquebec.ca