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Restaurant

Metropolitain Eddie Sushi Bar

Montcalm
4.7$$
OUVERT11:30 - 21:00
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Metropolitain Eddie Sushi Bar Montcalm, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
AsiatiqueSushi
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À propos

Metropolitain Eddie Sushi Bar mise sur une fusion précise des techniques japonaises traditionnelles et de la créativité culinaire contemporaine. Le menu met en avant des produits de la mer de haute qualité, incluant une variété de nigiris, de sashimis et de makis minutieusement élaborés. Chaque préparation souligne la texture naturelle et le profil aromatique des ingrédients frais, allant du thon et du saumon classiques aux propositions saisonnières plus audacieuses. Le design intérieur reflète une esthétique minimaliste, favorisant un environnement centré sur la préparation de plats artisanaux à base de poisson cru. La clientèle interagit directement avec le comptoir à sushis ouvert pour observer la maîtrise technique requise pour chaque assiette. Cet établissement privilégie la constance culinaire en utilisant du riz et des algues de première qualité pour proposer une expérience authentique.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Metropolitain Eddie Sushi Bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (600+)
*au 2026-07-01
4.7142 évaluations
5★
83%
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Résumé des avis

Metropolitain Eddie Sushi Bar est largement reconnu comme l'une des destinations incontournables pour les sushis à Québec, étant régulièrement salué pour la fraîcheur exceptionnelle et la grande qualité de ses ingrédients. Plusieurs clients soulignent le service professionnel et attentionné du personnel, qui contribue à créer une ambiance décontractée et accueillante, idéale pour les repas intimes comme pour les rencontres entre amis. Bien que la grande majorité des expériences soient positives, certains convives notent que les prix sont élevés et estiment parfois que les portions ne correspondent pas tout à fait au coût. Dans l'ensemble, l'établissement demeure un favori pour ceux qui recherchent une expérience culinaire raffinée et traditionnelle, de nombreux clients choisissant d'y retourner régulièrement pour la finesse des saveurs et la constance de la qualité.
Page 3 de 6 - 54 Avis
Jeremy
5.0

Cuisine raffinée, service attentionné, ambiance élégante. Les sushis sont d'une fraîcheur exemplaire, le vin bien choisi, le rapport qualité-prix justifié. Une adresse qui honore son nom. Bravo! 🙌

10 nov. 2025
sur Google
Amélie
5.0

Les meilleurs sushis que j'ai mangé de ma vie! Le service était excellent.

7 oct. 2025
sur Google
Marie-Claude
5.0

Best sushi in Quebec City after 10 years of comparing them all. I still keep coming back here because it's simply the best: the freshest, the most traditional. People who don't vibe with Eddie's are probably grocery store sushi fans. If you know, you know.

23 août 2025
sur Google
Aurélien
5.0

Les sushis sont excellents! Le poisson est frais & tout est délicieux. Les prix sont un peu élevés par rapport à la quantité, mais pas excessifs. Mention spéciale aux gyozas.

Je recommande & j'y retournerai!

3 août 2025
sur Google
David
3.0

Commande pour emporter.
Bon service. Les sushis sont corrects mais sans plus. Le prix est définitivement disproportionné par contre. Je présume que le restaurant abuse de sa popularité dans le quartier pour hausser ses prix.

6 juin 2025
sur Google
Chifaa
5.0

Great sushi place. They still have only take out.
We had a large boat with rolls, sushi & sashimi mix. All was good.

4 juin 2025
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Ophé
5.0

Facilement les meilleurs sushi de la ville de Québec !

28 mai 2025
sur Google
Allobour
5.0

Dans les meilleurs sushis à Québec! Confection parfaite, pas trop de riz, belle variété d'ingrédients! À essayer!

1 mars 2025
sur Google
Maritess
5.0

We super enjoyed the experience in this restaurant. Love the sushi we had & the ambiance is perfect to celebrate our second year anniversary. Thank you

21 oct. 2024
sur Google
Guillaume
5.0

Wow ! Probablement les meilleurs sushis de Québec. A essayer; les bateaux de sushis

4 oct. 2024
sur Google
Voir 142 évaluations
www.restoquebec.ca