lundi

15:00 - 21:00

mardi

15:00 - 21:00

mercredi

11:30 - 21:00

jeudi

11:30 - 21:00

vendredi

11:30 - 21:00

samedi

15:00 - 21:00

dimanche

15:00 - 21:00

À propos

Metropolitain Eddie Sushi Bar mise sur une fusion précise des techniques japonaises traditionnelles et de la créativité culinaire contemporaine. Le menu met en avant des produits de la mer de haute qualité, incluant une variété de nigiris, de sashimis et de makis minutieusement élaborés. Chaque préparation souligne la texture naturelle et le profil aromatique des ingrédients frais, allant du thon et du saumon classiques aux propositions saisonnières plus audacieuses. Le design intérieur reflète une esthétique minimaliste, favorisant un environnement centré sur la préparation de plats artisanaux à base de poisson cru. La clientèle interagit directement avec le comptoir à sushis ouvert pour observer la maîtrise technique requise pour chaque assiette. Cet établissement privilégie la constance culinaire en utilisant du riz et des algues de première qualité pour proposer une expérience authentique.

Avis pour Metropolitain Eddie Sushi Bar

Nourriture

Service

sur Google4.6 (600+)

*au 2026-08-15

4.7 158 évaluations

5★

84%

4★

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

sushi(74) qualite(18) poisson(16) fraicheur(12) prix(10) frais(9) fruits de mer(8) boat(7) fresh(5) fish(5) fort(4) salmon(4)

Résumé des avis

Le Metropolitain Eddie Sushi Bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, acclamé pour la fraîcheur exceptionnelle et la qualité supérieure de ses poissons et fruits de mer. Les clients qualifient régulièrement ses sushis comme étant les meilleurs de la ville, soulignant une préparation réfléchie et des saveurs authentiques qui privilégient la qualité des ingrédients. L'ambiance est généralement décrite comme chaleureuse, élégante et conviviale, tandis que le service est perçu comme étant professionnel, attentionné et accueillant, ce qui contribue à une expérience culinaire mémorable. Malgré des avis partagés sur les prix, de nombreux habitués estiment que la qualité exemplaire des plats justifie l'investissement, faisant de cet établissement une adresse privilégiée tant pour les grandes occasions que pour les repas agréables.

Page 2 de 10 - 96 Avis

Louise

5.0

J'ai pris comme repas principal l'assiette de fruits de mer Teppanyaki à 49$. Plusieurs crevettes, des gros morceaux de saumons, des pétoncles, & des calmars sautés composaient le plat. Il y avait du choux chinois, des brocolis, des carottes & des oignons comme légumes. Le tout servi sur une plaque chauffante. C'était un délice. Accompagné d'un rosé excellent. Je trouve que les prix sont raisonnables & comme j'étais seule, ils ont eu l'initiative de me mettre à une petite table près d'une fenêtre avec la vue des gens déambulants sur quartier en ce jour d'ouverture du FEQ. Merci à mon serveur Antoine. Très aimable. Je me suis rendu à l'Eglise Saint-Dominique voir le spectacle Candlelight de Pink Floyd après. Ça débutait bien la soirée. Je vous recommande chaudement ce restaurant. Si vous y aller pour les Sushis, les plats étaient copieux & ça avait l'air délicieux. Les meilleurs sushis en ville paraît-il & je le croirais car les gens s'en régalaient.

11 juil. 2026

sur Google

Mazen

5.0

Love it.
Place's cozy & clean.
Dish was very well made ;!
Staff is nice & mostly checking if everythn is perfect.

8 juil. 2026

sur Google

Frédéric

5.0

Excellent repas! J'ai toujours eu une nette préférence pour les restaurants japonais où la fraîcheur des produits & la variété des poissons & fruits de mer priment sur le style fusion où on tente de nous faire croire que du riz & du fromage à la crème frits sont un sushi digne du nom. Le Métropolitain dépasse les attentes sur ces points. Ajoutons en prime le service convivial de Kevin, & tout y était pour nous offrir une très belle soirée !

4 juil. 2026

sur Google

4.0

Très très bon, les meilleurs sushis.Mais malheureusement c'est très bruyant.

20 juin 2026

sur Google

Marie-Pier

5.0

La fraîcheur des poissons & leur qualité sont incroyables! Les meilleurs sushis en ville!

18 juin 2026

sur Google

Catherine

5.0

Meilleur sushis que j'ai mangée de ma vie…de loin.

6 juin 2026

sur Google

Melissa

5.0

Ma nouvelle place à sushi! J'ai été agréablement surprise : frais, goûteux, portions de taille parfaite & un choix de sushis intéressant, sans tomber dans le' trop funky'. Un coup de coeur.

Pendant longtemps, le Kimono était mon incontournable, mais ils ont beaucoup perdu en qualité & je suis contente d'avoir trouvé une alternative.

5 juin 2026

sur Google

Marya

5.0

Nourriture très bonne, service impeccable, endroit bien situé. Ambiance calme & cosy. J'ai trop aimé. La serveuse savait exactement le menu & a bien conseillé.

4 juin 2026

sur Google

Yves

5.0

J'ai passé une suberbe soirée en compagnie de ma fille. Le service était excellent, servis par Emma & tony , le service était rapide & efficace! Le saumon était un peu trop cuit mais les serveurs ont proposé de le remettre en cuisine, mais c'était pas nécessaire. Le tout était très parfait! merci & à bientôt. Je viens ici depuis 20 ans dès le commencement & plus & je suis toujours autant ravis. Mon coup de coeur : saumon moutarde & wakame!

31 mai 2026

sur Google

Serge

5.0

Great sushi! Fabulous service...👍😋 we will be back for sure!😋💯

30 mai 2026

sur Google

Metropolitain Eddie Sushi Bar

Le Metropolitain Eddie Sushi Bar insuffle une élégante fusion de fraîcheur artistique au cœur de Québec.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Restaurants de MontcalmVoir Plus

La Girolle

Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur

Graffiti

Faite à l'os

Petits Creux

Avis pour Metropolitain Eddie Sushi Bar

Résumé des avis