lundi

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mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

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dimanche

15:00 - 21:00

À propos

Metropolitain Eddie Sushi Bar mise sur une fusion précise des techniques japonaises traditionnelles et de la créativité culinaire contemporaine. Le menu met en avant des produits de la mer de haute qualité, incluant une variété de nigiris, de sashimis et de makis minutieusement élaborés. Chaque préparation souligne la texture naturelle et le profil aromatique des ingrédients frais, allant du thon et du saumon classiques aux propositions saisonnières plus audacieuses. Le design intérieur reflète une esthétique minimaliste, favorisant un environnement centré sur la préparation de plats artisanaux à base de poisson cru. La clientèle interagit directement avec le comptoir à sushis ouvert pour observer la maîtrise technique requise pour chaque assiette. Cet établissement privilégie la constance culinaire en utilisant du riz et des algues de première qualité pour proposer une expérience authentique.

Avis pour Metropolitain Eddie Sushi Bar

Nourriture

Service

sur Google4.6 (600+)

*au 2026-08-15

4.7 156 évaluations

5★

83%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

sushi(74) qualite(18) poisson(16) fraicheur(12) prix(10) frais(9) fruits de mer(8) boat(7) fresh(5) fish(5) fort(4) salmon(4)

Résumé des avis

Le Metropolitain Eddie Sushi Bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, acclamé pour la fraîcheur exceptionnelle et la qualité supérieure de ses poissons et fruits de mer. Les clients qualifient régulièrement ses sushis comme étant les meilleurs de la ville, soulignant une préparation réfléchie et des saveurs authentiques qui privilégient la qualité des ingrédients. L'ambiance est généralement décrite comme chaleureuse, élégante et conviviale, tandis que le service est perçu comme étant professionnel, attentionné et accueillant, ce qui contribue à une expérience culinaire mémorable. Malgré des avis partagés sur les prix, de nombreux habitués estiment que la qualité exemplaire des plats justifie l'investissement, faisant de cet établissement une adresse privilégiée tant pour les grandes occasions que pour les repas agréables.

Page 6 de 10 - 95 Avis

Ophé

5.0

Facilement les meilleurs sushi de la ville de Québec !

28 mai 2025

sur Google

Sophie

5.0

j'adore ! trop bon !!!

3 avr. 2025

sur Google

Jenna

5.0

Un incontournable à Québec!

Le Métropolitain, c'est notre restaurant préféré depuis toujours! On y venait avec nos parents quand on était jeunes, & encore aujourd'hui, c'est notre place de choix pour vivre de beaux moments. La nourriture est toujours excellente, l'ambiance est chaleureuse, & le service est impeccable.

Ce soir encore, on a eu une expérience exceptionnelle grâce à Jeff, notre serveur, qui a été incroyablement attentionné & sympathique. Un énorme merci à toute l'équipe pour votre constance & votre passion. On trippe à chaque visite, & on reviendra encore & encore!

Emanuel & Jenna 🥰

23 mars 2025

sur Google

Allobour

5.0

Dans les meilleurs sushis à Québec! Confection parfaite, pas trop de riz, belle variété d'ingrédients! À essayer!

1 mars 2025

sur Google

Anny

5.0

The Best experience I have ever at Quebec City, wonderful meal & the quality of the fish was awesome, I'm gonna try to go back there soon for sure 😊

25 févr. 2025

sur Google

Sylvain

4.0

Repas pour emporte

9 déc. 2024

sur Google

Florence

5.0

Toujours exceptionnel

11 nov. 2024

sur Google

Maritess

5.0

We super enjoyed the experience in this restaurant. Love the sushi we had & the ambiance is perfect to celebrate our second year anniversary. Thank you

21 oct. 2024

sur Google

Stéphane

5.0

Vraiment une belle expérience, tout était frais, belle présentation, service impeccable, atmosphère propice pour un délicieux repas.

21 oct. 2024

sur Google

MAY

4.0

There's no menu in English The quality of the food was high! I was informed that there were 12 pieces of Tempura to be served, but it was actually 7😅

20 oct. 2024

sur Google

Metropolitain Eddie Sushi Bar

Le Metropolitain Eddie Sushi Bar insuffle une élégante fusion de fraîcheur artistique au cœur de Québec.

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