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Restaurant

Metropolitain Eddie Sushi Bar

Montcalm
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Metropolitain Eddie Sushi Bar Montcalm, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
AsiatiqueSushi
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À propos

Metropolitain Eddie Sushi Bar mise sur une fusion précise des techniques japonaises traditionnelles et de la créativité culinaire contemporaine. Le menu met en avant des produits de la mer de haute qualité, incluant une variété de nigiris, de sashimis et de makis minutieusement élaborés. Chaque préparation souligne la texture naturelle et le profil aromatique des ingrédients frais, allant du thon et du saumon classiques aux propositions saisonnières plus audacieuses. Le design intérieur reflète une esthétique minimaliste, favorisant un environnement centré sur la préparation de plats artisanaux à base de poisson cru. La clientèle interagit directement avec le comptoir à sushis ouvert pour observer la maîtrise technique requise pour chaque assiette. Cet établissement privilégie la constance culinaire en utilisant du riz et des algues de première qualité pour proposer une expérience authentique.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Metropolitain Eddie Sushi Bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (600+)
*au 2026-07-01
4.7143 évaluations
5★
83%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Metropolitain Eddie Sushi Bar est largement reconnu comme l'une des destinations incontournables pour les sushis à Québec, étant régulièrement salué pour la fraîcheur exceptionnelle et la grande qualité de ses ingrédients. Plusieurs clients soulignent le service professionnel et attentionné du personnel, qui contribue à créer une ambiance décontractée et accueillante, idéale pour les repas intimes comme pour les rencontres entre amis. Bien que la grande majorité des expériences soient positives, certains convives notent que les prix sont élevés et estiment parfois que les portions ne correspondent pas tout à fait au coût. Dans l'ensemble, l'établissement demeure un favori pour ceux qui recherchent une expérience culinaire raffinée et traditionnelle, de nombreux clients choisissant d'y retourner régulièrement pour la finesse des saveurs et la constance de la qualité.
Page 6 de 9 - 84 Avis
C
5.0

Encore une fois, un des meilleurs sushis de Québec. Merci beaucoup. Un peu cher cependant, mais qualité & services irréprochables. De plus, la proximité avec le MNBAQ en fait pour moi une option fort appréciée en sortant du musée. Attention toutefois, le restaurant n'est pas au niveau de la rue : il est donc facile de passer devant sans le voir une volée de marches plus haut (je ne crois pas qu'il y ait d'options pour les personnes à mobilité réduite malheureusement).

29 sept. 2024
sur Google
Nicholas
5.0

Easily one of the best sushi places to ever exist. Recommend getting a Love boat for however many people are going to be there, it's a custom boat from them & they accommodate any issues you may have easily.

28 sept. 2024
sur Google
Jessica
5.0

Fish is very fresh & the rice taste perfectly

19 sept. 2024
sur Google
AM
5.0

Toujours délicieux

9 sept. 2024
sur Google
Marie
5.0

Sushis succulent & frais, service impeccable, je recommande sans hésiter ce restaurant 💙

19 août 2024
sur Google
Isabelle
3.0

Malheureusement, même si le service fut impeccable & la qualité des poissons & fruits de mer, irréprochables, les nombreux sushis « spécialités» que nous avons pris n'étaient pas « aboutis « comme dans les restaurants de sushis hauts de gamme & du même prix mais qui viennent avec leur propre sauce. Au niveau de la variété, il pourrait être judicieux d'ajouter de nouveaux ingrédients tels que des asperges, des mangues, des fraises & des patates douces qui se marient à merveille aux poissons crus. Enfin, alors que nous sommes arrivés à 17:00 où nous étions 3 couples dans le restaurant, nous avons attendu 50 minutes pour nos sushis. Pour le désert, le gâteau frit mérite des éloges: délicieux & original, il valait le détour.

3 août 2024
sur Google
Franklin
2.0

AMERICAN REVIEW: Sushi tastes like what you get from a grocery store, service is incredibly slow for comedically small portions. The waiter was friendly but was overwhelmed by the amount of people & rarely was able to stop & offer refills, or inform us about wait times. C'est une blague! But the tempura was good

2 août 2024
sur Google
Stéphane
5.0

Meilleurs Sushis à Québec depuis 32 ans.. fraicheur, fraicheur, fraicheur.. c'est le mot qui revient le plus souvent. Toujours une expérience parfaite. Allez saluer Eddie Mai & sont équipe & prenez le temps d'essayer l'assitte Trilogie de pétoncles!!!

30 juil. 2024
sur Google
Jeremy
5.0

Great sushi & excellent portions. Very great service with a great setting in a cool part of the city

24 juil. 2024
sur Google
Stephane
5.0

Excellent sushis

24 juin 2024
sur Google
www.restoquebec.ca